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- 寿司・肉寿司
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紀州水産
漁獲量日本一を誇る和歌山県那智勝浦漁港より特選活けあがり生まぐろをご提供いたします。
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4.0 -
近江牛炙り寿司専門店
近江牛の繊細で柔らかな肉質は甘く豊潤な脂の香りと肉本来の味。丹精込めて握る一口の贅沢ぜひご堪能下さい
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3.0 -
豊洲かんぺい会
会場で本マグロを解体!さばきたての空気に触れていないマグロの味わいは格別。本マグロ大トロ入り三色丼では、大トロ、中トロ、赤身を思う存分食べ比べてください。 本マグロ入刺身盛合せは、当日さばいた本マグロの豪華な3点盛合せです。
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はなの丼
脂の乗り切ったプリプリのトロサーモンと北海道産イクラを使用した極上海鮮親子丼と、近江牛、松阪牛、飛騨牛や全国各地の黒毛和牛を使用した肉とイクラが合体した最高級の海鮮と肉のコラボ『肉いくら丼』を販売します。
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フィッシュ&ミートマン金獅子
ウニとカニをたっぷりのせた北海道産牛肉の贅沢握り。旨さの決め手は北海道産山わさび昆布醤油、肉とウニの風味が絶妙に合う絶品握り寿司を販売します。
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KINKA Sushi Bar Izakaya
濃厚な自家製アイオリソースとペッパーのパンチの効いたサーモン押し寿司。エビとバジルソースの洋風、新食感エビ押し寿司。トロトロ穴子に甘ダレとブラックペッパー、癖になる穴子押し寿司。見て楽しみ、香り香ばしく、食べて美味しいアブリシャス(炙ったお寿司+デリシャスソース=アブリシャス)をご賞味ください。
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東京すし和食調理専門学校
新鮮な「常磐もの」のネタを生徒たちがライブ感たっぷりのキッチンカーで握り、ご提供。日頃の鍛錬の成果を披露! ※販売は18~20日
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和泉家吉之助
〆さば寿司は京都では、お祝い事の時に食べる縁起の良いお寿しです。脂ののった国産真サバの厚い半身を、程よく甘酢でしめてそのまま使用。挟んだ生姜としゃりに混ぜたごまの風味が調和し、サバの旨味を引き立てます。ご賞味ください。
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海鮮とおでんの店「でんや」
茨城県の海の幸をふんだんに使った「海鮮ちらし丼」や「マグロづくし丼」などをお楽しみください。おでんメニューは店頭でチェックしてください!
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手巻き寿司takanoya
越後もち豚を使った自家製チャーシューを江戸前の赤シャリで巻いた手巻き寿司です。お米も自家栽培、魚沼産コシヒカリ100%使用。伝統的な赤酢×地元食材を使った手巻き寿司です。
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寿し本陣DAINING
いなり寿司3貫とアオサのお味噌汁のセットです。
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F・T・R
京風焼きそばや肉巻きおにぎりを販売します!
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麦ノ秋食堂
キャンプ番組<WILD STOCK>からはWILDPACK✕おにぎりまんまコラボレーション「肉巻きおにぎり」が初登場!<かくれ家>からはピタパンサンドを多種類ご提供!秋の味覚キノコソテーやお子様にも大人気照り焼きチキンとたまごサラダ。寒い季節の定番、具沢山の豚汁もご用意!
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