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九州から南蛮ダレを仕入れ素材の味を損なわないように、独自の配合により優しい旨みを感じさせてくれます。
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豚頭や鶏ガラなどを加え、野菜のスープを溶かし込みます。こってり、だけどあっさりラーメンを召し上がれ。
紅ズワイガニは名の通り、鮮やかな紅色をした優美なカニ、新鮮で美味しい紅ズワイガニをお楽しみください。
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