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- THE CAMP BOOK 2023
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Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
品川鮫洲発!食べログピザ百名店4回連続受賞!世界大会出場経験のあるこだわりの強い職人の店。 石窯を持ち込み焼き立てだけ提供!生地は48時間以上熟成の手作りのこだわり。世界大会にも出場したその味をご賞味下さい! チーズ好きにはたまらない「ブッラータ」を丸ごと載せた究極のマルゲリータが登場! ご賞味あれ!
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4.4 -
A.SU Asian Soup Kitchen
アジア各国の家庭料理・屋台料理を肉や魚介類のタンパク質と野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養をバランス良く食べられるようにアレンジした、アジア料理専門店です。 台湾牛肉飯(ニュウロウハン)は台湾の牛肉麺屋の裏メニューとして現地で親しまれている旨味たっぷりの牛肉ご飯です。 しっかりと取った牛ダシと醤油をベースに、八角や花椒、豆板醤などのパンチのあるタレで、牛すじ肉をトロトロになるまで煮込みました。台湾らしいスパイシーさもありながら、醤油ベースの親しみのある味わいと、温泉卵のまろやかさがベストマッチでついついおかわりしたくなる美味しさです! 熟成コチュジャンを使用した自家製のヤンニョムダレをたっぷり絡めたヤンニョムチキンを召し上がれ!
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3.8 -
PRIMAL
ナチュラル&クラフトがコンセプトの老舗 フードトラックのPRIMALです。自家製ローストポークを使用したオリジナルキューバサンドと産地直送のじゃがいもを使用したプレミアムフレンチフライなど人気のメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。
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4.5 -
オルガン/風琴
"鶏まぶし丼"は秘伝のタレと炭火焼の香ばしさが決め手!鶏ガラ出汁の"鶏まぶし茶漬け"も絶品です!!
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4.0 -
BOOKSHELF CAFE
大迫力&大満足の果実丸ごとパインスムージーをぜひ!新作のぶどうスムージーとしょっぱさがくせになる醤油命のラーメン屋さんの煮豚丼も自信作です!
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4.0 -
DIG UP KITCHEN
じっくりスパイスで漬け込んだチキンと6時間かけて柔らかくなるまで煮込んだプルドポーク、サクサク食感に仕上げたファラフェルをメインに展開しています。 さらに自家製のヨーグルトソース、チリソースから副菜まで全て手作りに拘ったオーバーライス専門店。
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3.5 -
CAMPS
横浜でCAMPSというアウトドア料理を中心としたレストランバーのお店をやっております。 ブラックアンガス牛のビーフステーキライスとローストビーフライス、ワンハンドの串焼きやソーセージなどをご提供します。 どの世代の方でも楽しめるメニューを揃え、皆様をお待ちしております!
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4.5 -
NAP DOG
アメリカ・ポートランドのオーガニックソーセージを使用した絶品ホットドッグ! 山梨県内でゲストハウスを運営するNAP bed and loungeの大人気ホットドッグオーガニックならではの豚肉本来のジューシーさと、ダイレクトな味わい。オリジナルバンズに挟んで召し上がれ! ジューシーで肉肉しいホットドッグは最高な音楽にビールに間違いなし。 ここでしか味わえません。
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4.2 -
白猫堂
ドラフトマスターの注ぐ美味しい生ビールと、世界各国のビールを数多く御用意しました!(数量限定)
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チャイ屋ヨギー
オーガニックスパイスを石臼で挽き強火で煮出した本気のチャイと、インド産スパイスをこれでもかっ!と投入した南インドカレーをお出ししています。 店舗なしながら、唯一無二のチャイとカレーとその怪しげな風貌で、スパイス宇宙へと誘われる型破りなお店です。 ぜひ、インドの風を感じてください~♪
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金久右衛門
高級魚のどぐろの煮干しで取ったスープにシジミ醬油を合わせた中華そば。のどぐろの甘味とシジミの旨味が相性抜群!旨味の濃い壺漬けハラミ丼もオススメ!!
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3.5 -
SPICE6
SPICE6です。静岡で本格カレーを鉄板焼きで提供しております。 60種類以上のオリジナルブレンドSPICEが浸み込んだお肉を、大きな鉄板で焼き付けパンにサンドしたカマージ、 パキスタン産のお米を使って独特なスパイスのチキンカレーを和えて蒸したビリヤニ、 トロトロのチーズが溢れるチーズパラタ、口いっぱい広がるSPICEの香りがヤミツキになると自信をもって提供させて頂いております! SPICEの香りと効用で老若男女問わず、元気でハッピーに!ぜひ一度ご賞味ください。
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4.4 -
沖縄屋台てぃだまーる
地元、富士見町より出店します自称「日本一標高の高い沖縄そば屋」沖縄屋台てぃだまーるです。 普段は富士見駅前の店舗にて沖縄そばと沖縄料理の提供と、たまに夜から居酒屋営業をしています。 今年もてぃだまーる自慢の沖縄そばを提供します! もちろん昨年大好評だったサーターアンダーギーとオリオンビールの生ビールも販売します! 高原の風と最高の音楽を聴きながら、沖縄の味を堪能しませんか?
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NorMo KITCHEN
近年サウナ飯として注目のルーロー飯!!八角の香りが食欲をそそる豚肉の煮込みご飯。濃い目の味付けが疲れた身体に染み渡る自慢の1品です。
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salon de lion
サロンドライオンです。 山形と言えば冷たい鶏そばが知られていますが、蕎麦屋の賄い料理から生まれた鳥中華がこれまた絶品。 蕎麦出汁に浸した中華麺を鶏肉、ネギ、海苔、揚げ玉を乗せていただきます。 あっさりした蕎麦出汁に鶏肉と揚げ玉で旨味とコクをプラス。 ツルツルの中華麺との相性は抜群です。 大人もお子様にも優しい山形ご当地グルメ、鳥中華!是非食べに来てくださいー。
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YAS BEER STAND KITCHEN
「キューバサンド」 バゲットにローストポークやハム、チーズ、ピクルスなどを挟み、表面にバターを塗り、サンドイッチプレスで圧力をかけながら焼きあげることで、一般的なホットサンドとはひと味違う、カリッと心地よい食感に仕上がります。サクサクの生地の中からとろーりチーズがあふれ出し、たまらないおいしさです。ローストポークは柑橘系の果汁やスパイス、オリーブオイルなどを合わせマリネ液に漬け込むもにより、魅力にあふれた味わいになります!
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AFRO TACOS
Mexican Diner in West Coast"をコンセプトとした横浜野毛のメキシカンダイナー。 MexicanだけでなくBlack cultureも取り入れた店舗で良質な音楽と本格的メキシカンを楽しめる。 DJとしても活動するオーナーが手掛ける様々なアーティストとコラボレーションしたアパレルラインも展開中。
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ヨロッコビール
神奈川県の逗子・鎌倉エリアで2012年からクラフトビールの醸造所(ブルワリー)をやっています。”季節感”と"ローカル”をテーマに、1年を通して様々なスタイルのビールを醸造しています。また、ラベルデザイン等では様々なアーティストともコラボをしていますので、音楽好き・フェス好きの方々の間では、ご存知の方も多いのでは…?ピッタリなビールを厳選して持っていこうと思いますので、会場でぜひ乾杯しましょう!
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よはく酒店
富士見駅近くにある角打ちの出来る酒屋です。
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山賊屋
にんにくの効いたボリュームのある一品。
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