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- WILD BUNCH FEST.2022
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ダイナマイト酒場
肉はアツイうちに食うべし!ブラックアンガス牛を使用した名物ビフテキ丼は記憶にも胃袋にも残る逸品です。米国産黒毛牛の『味力』をどうぞ!
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焼肉大黒天
スタミナ満点の牛カルビの焼肉丼をはじめ、牛串焼、タン塩串焼などの焼肉メニューぜひどうぞ!
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京都ぽーく亭
京都唯一のブランド豚『京都ぽーく豚』の専門店!京都から『美味い』をお届けします!ど~ぞおこしやす~
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A.SU Asian Soup Kitchen
アジア各国の家庭料理・屋台料理を肉や魚介類のタンパク質と野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養をバランス良く食べられるようにアレンジした、アジア料理専門店です。 台湾牛肉飯(ニュウロウハン)は台湾の牛肉麺屋の裏メニューとして現地で親しまれている旨味たっぷりの牛肉ご飯です。 しっかりと取った牛ダシと醤油をベースに、八角や花椒、豆板醤などのパンチのあるタレで、牛すじ肉をトロトロになるまで煮込みました。台湾らしいスパイシーさもありながら、醤油ベースの親しみのある味わいと、温泉卵のまろやかさがベストマッチでついついおかわりしたくなる美味しさです! 熟成コチュジャンを使用した自家製のヤンニョムダレをたっぷり絡めたヤンニョムチキンを召し上がれ!
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3.8 -
Re DINER
US格付けランク最上位のプライムビーフを使用したステーキライスです。国産牛に劣らないハイクオリティ!
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BAGU龍
串焼き一筋14年!肉の質・焼の技術はどこにも負ける気はしません。最高級ジビエ!いのしし肉とグルメ大会4回優勝の最強極上牛タンで皆様を笑顔にします。
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鉄板ダイニングりゅう
昔からの製法で独特な麺の食感が味わえる富士宮や きそば、秘伝のソースをからめて焼きあげてそこにフ ワフワ玉子をトッピングし、マヨネーズで味を調えました。自慢の一品です。
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沖縄国際通り じなんぼう
はいさい!沖縄から出店!那覇の牧志駅から国際通りを歩いてすぐ「うちな〜だいにんぐ じなんぼう」です!県産食材を使った「でーじま〜さん」沖縄料理を準備しましょうね〜!イーヤーサーサーしましょうね〜!
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鉄板工房マルマサ
生地がふわふわ中とろ〜り。マダコ使用の大きなたこ焼。トッピング人気のめんたいマヨチーズのせ。是非一度食べてみて!
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油そば専門店 歌志軒
油そばとは、まぜそばとも違う、麺の旨さをひたすら味わう究極のラーメンです。全てのバランスを絶妙に配合した秘伝のタレと、門外不出の調合油が奏でる最高の歌志軒(かじけん)の油そばを是非ご賞味ください!
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京都伏見創作ダイニングPATAYA
京都の伝統京野菜の九条ねぎをふんだんに使用し、他では味わえない九条ねぎの甘みと牛タンの食感が最高の絶品焼きそばです。是非一度、ご賞味ください。
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犇堂
牛肉の赤身の柔らかい部分を自家製タレで仕上げました!! 脂身の少ないハラミを丼にしました!!特製のタレに漬け込む事により、御飯との相性もバッチリです!!
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こてつ家
牛の街三重県松阪市から出店。リピート率No1の「ホルモン焼きそば」は、ホルモンの甘みに職人秘伝のソースが旨さを惹きたてる一品です
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OCEAN SIDE
大海老を使用し、オーガニックに拘り使用するニンニク、パプリカ、バジル、クミンは全てオーガニックです。 旨味たっぷりガーリックシュリンプ、国産A5和牛を使った贅沢ロコモコ、15種のスパイスを使ったタコライス…フェス飯の常識をこえた繊細な味をご堪能あれ!
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MITSU-BACHI
希少部位の牛丸腸の鉄板焼きです。特製タレにからませたホルモンを豪快に焼き上げた専門店の味をお楽しみください!
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ときつ養蜂園
山口市仁保にてはちみつを生産販売しているときつ養蜂園です。今回は当園のはちみつをふんだんに使用したはちみつジェラートと、砂糖不使用のお菓子をお届けします。はちみつ本来の味と香りをお楽しみください!
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たきべん
山口の銘酒の“酒粕”、スーパーフード“ごまおから”、ミネラルたっぷりの“天然塩”で長州どりを漬け込みました。山口県産の米粉をまぶし、国産米油でサクッと仕上げました。
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Dining HARAYA
こんがり焼き上げた長州どりのもも肉を、酸味と甘みの効いたオレンジマスタードソースでお召し上がり下さい!
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シンヤマキッチン
こんにちは、シンヤマキッチンです。山口県といえば「チキンチキンゴボウ」宇部市といえば「宇部小野茶」郷土に伝わる「食」で皆さまのenjoyeating!を応援します。
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湯田温泉酒まつり実行委員会
山口県民のソウルフードといえば瓦そば。 焼いた茶そばの上にお肉と玉子と葱と海苔。 美味しい出汁をかければ皆のヒーローの歓声です。 是非、山口県名物を食べてください。
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