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MAISEL&FRIENDS
ハチミツとりんごの果実、数種のスパイスで、ワインを甘酸っぱくスパイシーに仕上げた定番ドリンク、「ハチミツとりんごのグリューワイン」や、定番のシュトレンに、マスカルポーネ風味のチーズクリームとハチミツのオリジナルアレンジを加えた季節限定スイーツなどを販売します。
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Arcobräu
「オレンジ&マンダリングリューワイン」は、オレンジ&マンダリン果汁を加え、香りを楽しめるようにブレンド!体と心まで温まる大人気ホットワイン! そして、じっくり煮込んだローストビーフに、熱々の濃厚ラクレット風チーズをたっぷりかけた贅沢な一品の「濃厚チーズのシュペッツレ(ドイツ風パスタ)」も販売します。
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CRAFT HOUSE
「色々フルーツのグリューワイン」は、グリューワインの本場ドイツの味わいを再現し、さらにフルーツを多めに漬け込んだひと品です。 そして、「熟成ローストビーフ(ポテト付き)」は、しっかりとローストした肉を熟成。肉のうまみがギューッと詰まった自慢のローストビーフです。
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SCHWARZBRÄU
焼きリンゴリキュールとグリューワインがマリアージュ。香ばしさの中にも、甘酸っぱさのある冬にぴったりなグリューワイン。 ステーキとフライドポテトのコンボに、熱々の濃厚ラクレット風チーズをたっぷりかけた贅沢なひと品も販売します。
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Taste Good
ホットチョコレート&生クリームに、なんと煙突に見立てたチュロスがついたクリスマスドリンクの「煙突チュロスのホットチョコレート」を販売します。 そしてたっぷりのチーズと優しいクリームソースで仕上げた、クリスマスマーケットで毎年大人気のリゾットを販売します。
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Cheese&Swiss House
「ホットチョコレート(Swiss Caotina)」は、チョコレート大好きなスイス人が冬にスキー場で飲む一番人気のホットドリンク。体が温まること間違いなし。 そしてアルプスの少女ハイジの家があるスイス・グラウビュンデン州の郷土料理の「ビュンドナー ゲルシュテン ズッペ」を販売します。ハイジが大好きだったひと品かもしれない!?
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Karlsberg
「赤々と燃えて熱を帯びる」という意味の「グリュー」の王道を行くホットワインを販売します。冬の定番になることまちがいなし。 「まるごと玉ねぎオニオンフラワー」は、外はカリッと、中は玉ねぎの甘味がしっかり味わえる。また、お花のように可愛いらしく、SNS映えも抜群!
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チュロス専門店 Gluck-グルック-
ここに立ち寄れば、会場内での食べ歩き・飲み歩きが楽しくなること請け合い。 歩き疲れて、小腹が減ったら40㎝のロングチュロスがオススメ。プレーン、抹茶など4種の味を。 そして、ジンジャーの香りが味わえる店1番人気のホットジンジャーレモネードを販売します。冷えた体をポカポカに。
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NothingButSugar
シナモンロール及びホットワインを販売します。
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北欧料理 silfra
北欧料理のキッチンカーです!寒い時期にぴったりなフード&ドリンクを提供いたします!
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リキシャカフェマユラ
インドの町ならどこにでもあるチャイ屋台を、インドならそこら中を走り回っている三輪タクシーのオートリキシャに乗せてあなたの街へお届けします。ミルクの中でスパイスと茶葉を煮込んだインド流の濃厚なミルクティー、マサラチャイがおすすめです。ラム酒や山椒、コーヒーなど追加するとひと味違うチャイに。皆さんのお好みのチャイを是非見つけにいらしてください。
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湯田坂 岩井堂酒店
長野県下諏訪町のナチュラルワインショップ&スタンドです。今回はYAMABIKO FESがより楽しめるような身体に優しいナチュラルワインや、長野県のワインをグラスで色々(600円〜)。また同じく長野県ワインを使った自家製ホットワイン。そして長野県の名産リンゴを使ったオリジナルソフトドリンクをご用意してお待ちしております!
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