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- ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2023
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パクチアンダイナー
一度食べたらクセになるタイ料理を日本人でも食べやすくアレンジ!旨味にこだわった究極のタイ料理です。唯一無二の最高の一品を是非一度ご賞味ください。
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なるとキッチン
秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けされた国産若鶏の半身を、一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。 一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。シンプルな塩ベースのスパイスで、鶏本来の旨味を引出します。 やわらかくジューシーなもも肉やさっぱりヘルシーなむね肉やささみ、手羽先・ぼんじり、全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。1つで鶏の全てが味わえる、当店看板商品にして小樽のソウルフード!
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4.0 -
王府井
横浜中華街で5店舗を構える小籠包専門店「王府井」。たっぷりの油と水でじっくり焼き上げた大粒の小籠包は肉汁コラーゲンたっぷり!
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酒趣 SYU-SYU
名物まるごとメロン、大人気とろサーモンといくら親子丼に磯蔵の枡酒が仲間入り! フェス名物メロンまるごとクリームソーダ赤肉メロン版は激レア映え間違いなし。復活厚切りベーコン!フェス初登場で南部杜氏金賞受賞・浦里酒造「霧筑波の樽酒」
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4.6 -
Cafe Habana Tokyo
NYセレブが並んでまで食べるキューバレストランCafe Habana の東京店!リピーター続出の看板メニュー「クバーノ」を是非お召し上がりください。
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3.8 -
熟成牛 夢は正夢
今年からお肉の焼き方を変更!強火と弱火を使い分け、仮焼きと本焼きで焼き分ける本格仕上げ!これまで以上の極上のジューシーステーキに進化を遂げました!
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5.0 -
カニ専門店 かじま
かじまならではの絶品かにメニューをご用意!本ずわい蟹がたっぷり入ったカニコロッケは必食!キンキンに冷えた冷凍パイン棒入りスカッシュもオススメです!
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4.0 -
KIYOSHI'S KITCHEN
ASIAN KUNG-FU GENERATION / PHONO TONES伊地知潔プロデュース店舗。 大好評のステーキ丼に特製欧風カレー、2つを合わせた、あい盛りが一番人気です!
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3.8 -
金久右衛門
高級魚のどぐろの煮干しで取ったスープにシジミ醬油を合わせた中華そば。のどぐろの甘味とシジミの旨味が相性抜群!旨味の濃い壺漬けハラミ丼もオススメ!!
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3.5 -
延楽梅花堂
元日本料理屋の店主が監修する出汁が美味しいお茶漬けと、小田原に現存する幻と呼ばれる樹齢二百余年の「杉田梅」のクエン酸豊富な梅ジュースや梅酒で疲労回復。
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3.3 -
THANX!
希少部位のザブトンを使った焼肉丼は「とにかく美味しいお肉」と「秘伝のタレ」にこだわりました。国産豚肉を使った角煮丼はリーズナブルな価格でお出しします。
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MARUTETSU
揚げ餅を自家製のみたらしに絡めてご提供します。地元で厳選されたお米を使った一品! 厚切りタン塩・カルビ串と千葉・肉焼きそばも大人気!是非ご賞味ください。
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お肉の九門堂☆松阪牛入り牛ひき肉とコシヒカリ
細挽きした松阪牛入り牛ひき肉をオーブンと鉄板にて「肉汁閉じ込め焼」そいつをコシヒカリに載せました! おろしポン酢味が人気! 日本の味が世界一であります!
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4.5 -
北海道ジンギスカン Lamb'z
日本初! ラム肉専門のキッチンカーです。ラム肉専門店だからこそできる、柔らかく癖のないラム肉を是非この機会にご堪能ください!
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3.7 -
ステーキラボ
神奈川のステーキ屋がボリューム満点味100点のマウンテンローストビーフ丼やみんな大好きストロベリーチュロスなど食べたくなる料理をご用意しました!真夏のフェスを乗り切るエネルギーチャージをどうぞ!
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3.0 -
川越 これがかき氷 麺匠柴田
フェスで火照った体は濃厚かき氷でクールダウン! ジャージーエスプーマは超芳醇! 炎天下でもズバズバいける! 濃厚温玉塩まぜそば! 混ぜれば混ぜるほど美味い!
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森の石窯パン屋さん
自家製バゲットのホットドッグ! 現場で焼くバゲットはサクもちっと香ばしく、合わせるウインナーはバリっとジューシー! トッピングを4種の味から選べます!
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3.4 -
麺や おがた
04 Limited Sazabys RYU-TAプロデュースの『麺や おがた』。食えばわかる。『美味い』って。(本人談)
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3.0 -
宇田川カフェ
渋谷の元祖夜カフェ"宇田川カフェ"が出店!!! フレッシュスパイスたっぷりのキーマカレー&バナナシェイクで元気炸裂!!!
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4.0