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チャイ屋ヨギー
オーガニックスパイスを石臼で挽き強火で煮出した本気のチャイと、インド産スパイスをこれでもかっ！と投入した南インドカレーをお出ししています。 店舗なしながら、唯一無二のチャイとカレーとその怪しげな風貌で、スパイス宇宙へと誘われる型破りなお店です。 ぜひ、インドの風を感じてください～♪
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味噌湯 志なだ
元割烹料理人シナダタカシによる出張味噌汁や。 料理人時代に感じてきた様々な違和感を原点に、味噌汁を茶の湯に見立てた「味噌湯」という名の食べる芸術表現を探求しています。 「家族だから味噌汁を共にするのなら、味噌汁を共にすることで人は家族に近づけるのかもしれない」という願いを持ちながら一つ一つ丁寧に味噌湯を淹れています。
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チャンプルコーナー
茨城県は下妻市にある、古材、廃材、古道具で手作りしたカフェです。軽食喫茶＆スパイスカレーの店。
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MR.GOODMAN
大谷石の石窯と薪を使って焼き上げる本格ピッツァ。お客様からご注文を頂いてから1枚1枚生地を伸ばしその場で焼き上げます。手捏ね生地にこだわり、焼き上がりはサクフワ。ほんのり薪の香りが感じられる熱々ピッツァをご提供。ピッツァにあう自家製ドリンクも有機きび砂糖を使用し旬のフルーツと質の良いスパイスで作る自家製シロップ。全て手作りのシロップは香料、着色料不使用の優しいドリンクです。
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珈琲ノ輪
茨城県桜川市を拠点に、手廻し焙煎珈琲で出張喫茶をしております。季節に合わせて丁寧に焙煎したお豆を、一杯一杯丁寧に淹れましたハンドドリップ珈琲をお愉しみいただけます。ご注文いただいてから少しだけお時間を頂きますが、お話させていただきながらお待ちいただけると嬉しく存じます。
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FARCRY BREWING
We are FARCRY BREWING. “世界に通用するビールを桐生から” 2021年1月に群馬県桐生市で産声を上げた「ファークライ ブルーイング」。 ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、 メインのビールには日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、僕らにしか作れないアバンギャルドな製法で世界へ拳を突き上げるビールを展開します。
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WILLIAMS
牛100%のハンバーガーに自社醸造のクラフトビール。 オーナーがアメリカ在住の頃に学んできた物を独自に再現した、拘りの一品をぜひご堪能下さい。
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かかん
一度食べたら癖になる麻婆豆腐の店かかん。麻婆豆腐を通して人を楽しませるエンターテイメントを日々模索。
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NAP BURGER & BEER
山梨のブランド牛 甲州ワインビーフを100%使用したオリジナルハンバーガー NAP BURGER 、そしてハンバーガーとの相性も抜群なさまざまなクラフトビールをお持ちいたします。
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Riviera
気軽にタコス、浅煎りコーヒーを楽しんでいただきたい。自家製トルティーヤのタコスを是非お試しください。
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Pizzeria 'O Girasole
ピッツァの本場イタリア・ナポリで100年以上続く老舗ピッツェリアにて修行した店主がお客様の目の前で焼き上げます！ 日々研究を重ねている生地に栃木県産小麦を取り入れ、イタリア産モッツァレラと地物野菜などを使ってお作りします。職人さんに作っていただいたこだわりの薪窯で焼くピッツァをぜひご賞味ください。
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KUDZUNERUYA
本葛の美味しさに触れられる機会が増えれば、という思いではじめた日常に寄り添う本葛専門カフェです。丁寧に時間をかけて作られている美味しい吉野本葛を100%使用し、葛餅や葛きり、葛ねりなど葛菓子を中心に出来立てをお楽しみいただけます。
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酒と肴 あくび
栃木県那須塩原市黒磯にて、自然酒と呼ばれる日本酒をメインに、それに合わせた料理を提供する居酒屋「酒と肴 あくび」です。 イベントでは、お酒を飲んだ後にも食べたくなるような、化学調味料を使用していない身体に優しいラーメンをお持ちいたします。 鶏の出汁の旨みが効いた「鶏だし醤油らぁ麺」ぜひご賞味ください。
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バターのいとこ
“ふわっ、シャリッ、とろっ” の3つの食感が楽しい「バターのいとこ」は、酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまう「スキムミルク」の価値を高めるために誕生したお菓子です。 今回は、“素材の恵みを余すことなく食べてもらいたい”という、作り手の想いから誕生した『いとこのラスク』をお持ちします、 バターのいとこを製造する際に出てしまうおいしい生地の「切れ端」を再利用したお菓子です。
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TSUKIMO BAZAAR
自家製酵母のバンズに挟む具材やソース、マヨネーズなど全て手づくりがモットーです。季節の素材を活かしたカラフルなサンドをご用意してお待ちしてます！
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salt coffee service
あんこやチョコをたっぷり包み込んだスコーン各種、ぜひご賞味ください。
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カフェバスいろは
豆乳とアーモンドを贅沢に使用したもちもち生地で巻く甘さ控えめの「大人なクレープ」や、はちみつたっぷりの自家製レモンシロップなどを販売します。
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THE DAY east tokyo
東京浅草で自家製ソーセージと国内外の源泉クラフトビールをメインに、ナチュラルワインやビストロメニューが人気のお店。 畜産農家から直接仕入れる肉は新鮮そのもの。 その肉を職人たちが店内で仕込むソーセージの肉汁は圧巻！
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結城麦酒（yuki brewery）
令和元年創業のマイクロブルワリー 地元産の原料にこだわり純手造り醸造した9種のクラフトビールを提供いたします。
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押競満寿
代々木八幡の台湾屋台朝食喫茶「押競満寿」です。 当店人気のルーロー飯を是非ご賞味ください！
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ハウディーズカフェ
栃木黒毛和牛に小山市のブランド豚肉おとんをちょっぴり加え極あらびきにひいた肉感たっぷりのパテが自慢のハンバーガー。このパテに合うバンズは栃木市のパン屋さん「らぱんちゃ」に焼いてもらっています。素材にこだわったハンバーガー、ぜひ食べてみてください。
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餃子スラッピー
餃子を販売しています
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kichijitsu
季節のおばんざい弁当を販売いたします
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Mexican Kitchen バルバ
タコスを販売します
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