大谷石の石窯と薪を使って焼き上げる本格ピッツァ。お客様からご注文を頂いてから1枚1枚生地を伸ばしその場で焼き上げます。手捏ね生地にこだわり、焼き上がりはサクフワ。ほんのり薪の香りが感じられる熱々ピッツァをご提供。ピッツァにあう自家製ドリンクも有機きび砂糖を使用し旬のフルーツと質の良いスパイスで作る自家製シロップ。全て手作りのシロップは香料、着色料不使用の優しいドリンクです。
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