店舗一覧
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- 魚が美味しい
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いろり茶屋 火処
新潟・魚沼のおいしい川魚や焼き上げに地酒を使用したお肉料理がメインメニューのお店です。
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山中湖紅富士商店組合 サンジュリアン
山梨県産の地産地消の食材を使用し、提供しています。是非ご賞味ください。
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北海物産
北海道小樽仕込みのタレにつけた海の宝石いくらとサーモンそれぞれが載った贅沢海鮮丼是非ご賞味ください。
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海鮮さつま揚げ専門店
頑固社長のこだわり一点突破、鱈のすり身は船上仕上げの最高グレードのみを使用。沼津駿河湾SAで発売中!
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まぐろ問屋 いとう水産
まぐろのプロが素材と仕込みにこだわり海鮮丼や海鮮惣菜をフェスにてご提供します! 海鮮丼をはじめプリプリ海老のガーリックシュリンプも絶品です!
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紀州水産
漁獲量日本一を誇る和歌山県那智勝浦漁港より特選活けあがり生まぐろをご提供いたします。
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おかめ本舗
『海のダイヤモンド』と呼ばれるまぐろをふんだんに使用した生まぐろ専門店。
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蒲焼専門店 徳川風流軒
三河地方の食の王様うなぎを丁寧に蒲焼にした自慢のメニューを取り揃えております。
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志摩の暮らし食堂
海の幸に山の幸、自然豊かな志摩市自慢の食材を使ったまごころたっぷりのご飯やおかず、あたたかい具だくさん汁などをご提供します。志摩のお母さんたちとふれあいながら…ぜひご堪能ください♪
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ご当地バーガー「勝っお(鰹)ばーがぁー」
浜島港や和具港で水揚げされるカツオを使ったご当地バーガー「勝っお(鰹)ばーがぁー」志摩で取れたカツオのフライに、地元特産船越みそで味付けし、地元丸仙製パンの「志摩産あおさ入りバンズ」で挟みました。ネーミングはカツオと「勝つお」で「ダブルの勝つ」。勝負に勝てるようにと験を担ぎ、包装紙にも、勝負に勝つといわれる「浜島えびす神社」の信仰にあやかり「鼻かけ恵比寿」像を使用しています。
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Kitchen & Bar PJ's
大田区蒲田に店を構えるアメリカンダイニングです!伝統的なアメリカ料理をはじめ、様々なジャンルの料理を堪能できます。イベントでは、フィッシュ&チップスやタコス、ビールを販売しています。
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魚丁天
イベントのために、会場で揚げた天ぷらセット(えび、キス、野菜)や天丼をご用意しております。
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豊洲かんぺい会
会場で本マグロを解体!さばきたての空気に触れていないマグロの味わいは格別。本マグロ大トロ入り三色丼では、大トロ、中トロ、赤身を思う存分食べ比べてください。 本マグロ入刺身盛合せは、当日さばいた本マグロの豪華な3点盛合せです。
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はなの丼
脂の乗り切ったプリプリのトロサーモンと北海道産イクラを使用した極上海鮮親子丼と、近江牛、松阪牛、飛騨牛や全国各地の黒毛和牛を使用した肉とイクラが合体した最高級の海鮮と肉のコラボ『肉いくら丼』を販売します。
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マグロ卸のフィッシャリーズテラス
たっぷりのマグロの剥き身に食感の違うマグロのブツを混ぜてお作りしております。また、マグロの旨味を感じ、そのままでもお召し上がり頂けるように味付けもしております。是非お試し下さい。
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北彩漁業生産組合
船上活〆した海峡サーモンのお刺身と中落ちを盛り付けた丼を販売します。プリっとした触感と後味をお愉しみください。
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KINKA Sushi Bar Izakaya
濃厚な自家製アイオリソースとペッパーのパンチの効いたサーモン押し寿司。エビとバジルソースの洋風、新食感エビ押し寿司。トロトロ穴子に甘ダレとブラックペッパー、癖になる穴子押し寿司。見て楽しみ、香り香ばしく、食べて美味しいアブリシャス(炙ったお寿司+デリシャスソース=アブリシャス)をご賞味ください。
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花火
わら焼き 戻りかつおの塩たたきを販売しています。脂がたっぷりのった戻りかつおをわら焼きで一気に香ばしく焼き上げました!薬味とお塩でお召し上がりください!
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漁師酒場 第八とんとこ丸
豊洲市場直送!浅草の江戸前寿司が提供する海鮮丼。マグロにタイ、サーモンやイカ。エビにタコまで。贅沢にお楽しみください。 じっくり焼き上げたうなぎは、ふっくらトロトロ。贅沢にイクラも乗せた豪華うな丼をご賞味ください。 ブリブリのホタテが乗った海鮮塩焼きそば。ホタテの甘味と旨味が溶け出し、野菜や麺に染みた逸品です。
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かに船 ふくしまご当地海鮮丼ブース
ノドグロ、ヒラメ、アナゴ、シラウオ、メイプルサーモン、ネギトロと福島各地の魚介を贅沢にてんこ盛り! 白身のトロと呼ばれる幻の高級魚ノドグロと「常磐もの」の代表格ヒラメが夢の競演! 浪江・請戸漁港に水揚げされたピチピチのシラウオを生と一夜干しで食べ比べ! 阿武隈川の清流で丹精込めて育てられたサーモンは、ほどよい脂がのり、いくらでも食べられる! 「いわき常磐もの」を代表するアナゴは脂ののりがよく、甘みも濃い。いわき市の小名浜海星高校の生徒たちで練習船「福島丸」で獲ってきたマグロのネギトロを添えて。 ご賞味ください!
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