店舗一覧
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MILK CROWN
北海道訓子府町の大自然で育った牛さんから搾られる新鮮なA2ミルクを贅沢に使用したメニューの数々をご賞味ください!
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焼き芋専門店 芋福堂
群馬県太田市にある「焼き芋専門店 芋福堂」です。茨城県産のさつまいもを使用し、焼き芋、焼き芋スイーツ、焼き芋を使った加工品の製造・販売しています。
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藤太郎(藤太郎本店)
地食健身をモットーに、富士山麓の素材を活かしたお菓子を作っています。主に朝霧高原で取れた牛乳と放し飼いの卵です。朝霧の牛乳の特徴はコクがあるのにさっぱりと飲みやすく、カスタードクリームに適しています。卵は放し飼いのため鶏にストレスがないので、味も濃くしっかりとしています。それを使ったシュークリームを是非!
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München Mandel Werkstatt(ミュンヘンアーモンド工房)
ミュンヘンの街角のスタンドのような雰囲気で軽飲食が楽しめる。 クリスマスローストアーモンドは、ローストされたアーモンドの温かさと各種フレーバーの香りや味が楽しめる一品。 そして、ビア・デザミー(ノンアルコール)は、ビール本来の香りの奥から、レモングラスやオレンジピールなどを連想させるような爽快な印象が!
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TYO CATERING
下北沢で16年続くカフェ「Seven Colors」でも大人気のパフェやカレー。 自家焙煎のこだわりの“スペシャルティコーヒー” をバリスタが丁寧に淹れます。
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山梨フルーツマルシェ
山梨県の朝取れフルーツ(シャインマスカットや桃など)をお楽しみ頂くメニュー展開を予定しております。
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ときつ養蜂園
山口市仁保にてはちみつを生産販売しているときつ養蜂園です。今回は当園のはちみつをふんだんに使用したはちみつジェラートと、砂糖不使用のお菓子をお届けします。はちみつ本来の味と香りをお楽しみください!
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SWEET BOX
北海道の厳選された生乳を100%使用。新鮮な生クリームをふんだんに使用することで、濃厚なのに後味サッパリに仕上げた当社の看板商品です。さらに、余分な添加物が一切入っていない無添加ソフトクリームです。
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café TAPIKO
キッチンカーでタピオカや米粉チュロス、チーズハットグを販売させて頂きます。もっちりとした米粉のチュロスの食感は抜群です!!フェスで疲れた体に是非!!
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ハートランド・朝霧
ソフトクリーム屋を行っております。牧場手作りのソフトクリームがおすすめ!
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36's Crepe
もちもち生地にたっぷりクリーム! 20種類以上の多彩なクレープをお楽しみください。
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2ndLife Dining Plase
ダイニングバーならではのあらゆるジャンルのフードを提しています。 当日は岡山では珍しい燻製カレーの販売をします!
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FANTASIEN
古代より“不老長寿の薬”として珍重され、“神々の食へ物”として崇められていたカカオ。 300種類以上もの栄養素、高い抗酸化力、そして幸福感や高揚感をもたらすカカオのパワーと波動を失わないようロー(RAW=生)の製法で真心込めて作られたオーガニックチョコレート。 芳醇な香りと気品ある風味を持つ稀少な古代カカオ、クリオロ種を100%使用。 “LOVE”に特化したアルケミーエッセンス(月桃・芭蕉・エーテル・アメジスト)を配合。 有機や無農薬の厳選された素材を用い、“LOVE”に特化したアルケミーエッセンスを配合したヴィーガンスイーツ。 身体に栄養をもたらし、松果体を活性化し、愛を高める美味しい魔法を、音楽と共に味わい楽しんでいただけたら幸いです。
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KUROBOSHI SWEETS
手作りに拘ったチュロスの専門店です。 クロボシチュロスは米粉で作り米油で揚げています。 国産米粉、阿波和三盆等、糸島またいちの炊塩など 美味しさの秘密がぎゅっと詰まった揚げたてのクロボシチュロス。 素材を活かすため、油は米油を使用。 サクサク、モチモチの食感をお楽しみください。
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Flavour J
道東はサロマ湖付近に位置する牧場様の協力を得て、日本ではわずかシェア率1%以下、アメリカやニュージーランドなどの酪農大国では一般化されつつある"ジャージーA2ミルク"を使い、自ら試行錯誤を重ねたレシピで奇跡的な価格(500円〜)で皆様にお届けすることを可能と致しました。というのも、実はこのA2ミルクをジェラートの大切な要素となるミルクのみならずクリームをも100%使用しているのは日本で私たちFlavour Jだけなんです。その他にも、ジェラート製造段階で廃棄処分となってしまう脱脂乳を再利用した「リッチジャージーヨーグルト」(のむヨーグルト)、北見市のベーカリーRINGOさんの特注デニッシュでジェラートを挟むオリジナルスイーツ「シュガロフ」など、すべて"母乳と同じ遺伝子配列"をもつA2ミルクで作った商品となっています。
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cocot ココット おいも屋さん
焼き芋専門店 ココット。100軒以上の農家さんから厳選した素材をじっくりと独自製法で焼き上げています。冷やし焼き芋は天然スイーツ! 焼き芋をたっぷり使ったジェラートもぜひ。
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すみだの甘味(あまみ)
今回は東京都墨田区から「off COFFEE.」と「和漢香辛茶寮サハスラーラ」が初の共同出店。普段店頭で出しているスイーツをフェス向けにアレンジして用意しています。 off COFFEE. ▶︎ https://www.instagram.com/off__coffee/ 和漢香辛茶寮サハスラーラ ▶︎ https://www.instagram.com/sahasrara555/
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NOGATA SIX
果物にこだわり、フルーツサンド、プリン、缶スイーツを販売してます。
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TONTOKOBOY
スパイスの効いたラム肉とクラフトビールをご紹介致します。
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バスチー先生の店
審査員最高得点賞を受賞した、バスチー先生のバスクチーズケーキ。とろけるような滑らか食感がポイントです。
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