フェス飯クラブ

西伊豆町はんばた市場
西伊豆町はんばた市場 にしいずちょうはんばたいちば
海鮮料理 ワールドフード ラーメン・まぜそば

静岡県西伊豆町の名産の干物を丸ごとペーストにして濃厚なスープに！昨年のフェスでは完売の創作麺を販売。
駿河湾で獲れたスルメイカの旨味を丸ごと濃縮したイタリアン仕立てのトマトとガーリックで煮込んだ「イカすイカディップ」。バケットにのせて食べるスタイルで提供。歯応えのあるイカのミンチの甘みと、肝と墨の濃厚な磯の風味が口いっぱいに広がり、まさにイカを丸ごと一口で味わえる逸品！

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  • 超濃縮！エボダイひもの丸ごとラーメン

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  • トマトとガーリックで煮込んだ「イカすイカディップ」

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店舗詳細

店舗名 西伊豆町はんばた市場 にしいずちょうはんばたいちば
料理ジャンル 海鮮料理 ワールドフード ラーメン・まぜそば
出店経歴 第8回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2022
こだわり こだわり食材 こだわりのスープ
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