レビュー

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• フェスゴリラ(46)

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投稿日：2022.10.22

ユネスコ無形文化遺産になっているトルココーヒー。

淹れ方でこうも味が変わるのか！ってビックリするくらい、ドリップコーヒーとは異なる味わいで面白い。
このコーヒーに関しては、“淹れる”ではなく“煮出す”が正解なのだろう。

好き嫌い分かれるかもしれないが、一度味わってみる価値は有り！！

砂の上で小鍋を滑らせて沸かすというのを、見てるだけでも面白い！

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