出店店舗一覧
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HIGUMA Doughnuts
道産子の店主が、北海道の素材の素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたいという思いから始めた、ハンドメイドにこだわった手作りドーナツです。 現在、東京(表参道、学芸大学、池袋)の３店舗を拠点とし、全国各地のフェスやイベントに出店し、ドーナツを通して北海道の食の素晴らしさを楽しんでもらっています。
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THE MOSQUE COFFEE
トルココーヒー専門店です。ユネスコ無形文化遺産に登録されたトルココーヒー。砂の熱で煮出すという伝統的な製法で、本物のトルココーヒーをご提供します。
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BEER for NAPPER
山梨県甲府市のクラフトビール専門酒屋BEER for NAPPERです。豊かな山々に囲まれた環境で作られた山梨県産のクラフトビールをお楽しみください。
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GOODTIME BRUNCH COFFEE
スペシャルティーコーヒーと自家製レモネード、などこだわりのドリンクを提供します。
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どりかむ食堂
フェスやイベントで大人気！！どりかむ食堂名物の、『スパイスレモンサワー』とノンアル『スパイスレモンスカッシュ』。フードでは、鶏の旨みたっぷりの鶏白湯ソバ、箸が止まらない旨さ煮干し麻辣和えソバ、ピリッと痺れるスパイスに、濃厚チーズが最高な麻辣チーズ丼どれも激ウマ！です！ぜひご来店お待ちしております！
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CAMPS
横浜でCAMPSというアウトドア料理を中心としたレストランバーのお店をやっております。 ブラックアンガス牛のビーフステーキライスとローストビーフライス、ワンハンドの串焼きやソーセージなどをご提供します。 どの世代の方でも楽しめるメニューを揃え、皆様をお待ちしております！
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栗原商店
素材にこだわった様々な料理を妥協なく追及し提供します。 千葉県産無添加の高級煮干しをベースにした出汁スープに自家製塩だれを合わせた「飲み干せるスープ」でつくる淡麗のおでんで是非温まってください。
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薪窯焼きPizza UNCLEKEN
ピッツアの生地は、湘南藤沢小麦”ユメシホウ”の石臼引き粉をメインに、国産小麦１００％で仕込み、2日間かけて低温熟成させた自家製。その小麦づくりにも加わり、畑で麦を踏み、土にまみれる日々中、ソースは自ら畑で育てた旬のフレッシュトマトからつくる１００％自家製トマトソース、そして無農薬で育てたバジルなど、栽培から調理まで、すべてを手がけたパーフェクトな自家製ピッツア。
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do-mo kitchen CAN-VAS×五ノ神精肉店
『美味しく、健康に』をテーマに、地元食材や薬膳を取り入れた無添加の料理。『薬膳チキンカレー』何種類ものスパイスを取り入れた薬膳カレーオリジナルスパイスがいいアクセント！地元五日市で採れた柚子を使ったクラフトビールとケニア産の希少価値の高い珈琲豆を自家焙煎したケニアコーヒーをお出しします。
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五ノ神精肉店／奥江戸あきる野千人鍋屋
都内4店舗のラーメン店、製麺工場、さらに台湾3店舗の人気ラーメン店を経営する「五ノ神製作所」。当日はオーナー伊藤真啓が自ら作る＜～奥江戸～シャモと柚子塩白菜鍋＞をお楽しみください。
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NAP DOG
アメリカ・ポートランドのオーガニックソーセージを使用した絶品ホットドッグ！ 山梨県内でゲストハウスを運営するNAP bed and loungeの大人気ホットドッグオーガニックならではの豚肉本来のジューシーさと、ダイレクトな味わい。オリジナルバンズに挟んで召し上がれ! ジューシーで肉肉しいホットドッグは最高な音楽にビールに間違いなし。 ここでしか味わえません。
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オーガニックわたあめ わっしょい
技術と工夫でオーガニックメープル、オーガニック黒糖、天然のココナッツシュガー等がフワフワわたあめに！
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