素材にこだわった様々な料理を妥協なく追及し提供します。 千葉県産無添加の高級煮干しをベースにした出汁スープに自家製塩だれを合わせた「飲み干せるスープ」でつくる淡麗のおでんで是非温まってください。
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塩おでんの、卵、はんぺん、ちくわ、だいこん、豆腐、を食べました! だいこんが3〜4cmくらいのすごく分厚いものなのに、味がよく染みていてほんとにおいしかった! 卵もしっかり塩味が効いていて、これはおつまみとして食べたい…✨と思いました。 それと紙の器が二重になっていて持った時の熱さが軽減されて、気が利いていてすてきでした! おでん注文してから出汁割日本酒があることに気づいて、もう一度並んで注文。 秋の涼しい空気に、あったか出汁割で体がぽかぽかして最高でした…!!
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