FOOD AREA
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PRIMAL
ナチュラル＆クラフトがコンセプトの老舗 フードトラックのPRIMALです。自家製ローストポークを使用したオリジナルキューバサンドと産地直送のじゃがいもを使用したプレミアムフレンチフライなど人気のメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。
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NOODLE STAND 栗原商店
栗原商店のラーメンは、丸鶏を水だけでじっくり煮込んで作り出した鶏清湯スープを使用しています。時間をかけて煮込むからこそ、スープに深みが増し濃厚な出汁を生み出します。そのベースのスープを使用して、旬の素材から作り出した別のスープを掛け合わせていきます。透き通るような淡麗仕上げのスープは、絶対に一度は味わっていただきたい一杯です！
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HIGUMA Doughnuts
道産子の店主が、北海道の素材の素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたいという思いから始めた、ハンドメイドにこだわった手作りドーナツです。 現在、東京(表参道、学芸大学、池袋)の３店舗を拠点とし、全国各地のフェスやイベントに出店し、ドーナツを通して北海道の食の素晴らしさを楽しんでもらっています。
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THE MOSQUE COFFEE
トルココーヒー専門店です。ユネスコ無形文化遺産に登録されたトルココーヒー。砂の熱で煮出すという伝統的な製法で、本物のトルココーヒーをご提供します。
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GOODTIME BRUNCH COFFEE
スペシャルティーコーヒーと自家製レモネード、などこだわりのドリンクを提供します。
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CAMPS
横浜でCAMPSというアウトドア料理を中心としたレストランバーのお店をやっております。 ブラックアンガス牛のビーフステーキライスとローストビーフライス、ワンハンドの串焼きやソーセージなどをご提供します。 どの世代の方でも楽しめるメニューを揃え、皆様をお待ちしております！
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薪窯焼きPizza UNCLEKEN
ピッツアの生地は、湘南藤沢小麦”ユメシホウ”の石臼引き粉をメインに、国産小麦１００％で仕込み、2日間かけて低温熟成させた自家製。その小麦づくりにも加わり、畑で麦を踏み、土にまみれる日々中、ソースは自ら畑で育てた旬のフレッシュトマトからつくる１００％自家製トマトソース、そして無農薬で育てたバジルなど、栽培から調理まで、すべてを手がけたパーフェクトな自家製ピッツア。
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do-mo kitchen CAN-VAS×五ノ神精肉店
『美味しく、健康に』をテーマに、地元食材や薬膳を取り入れた無添加の料理。『薬膳チキンカレー』何種類ものスパイスを取り入れた薬膳カレーオリジナルスパイスがいいアクセント！地元五日市で採れた柚子を使ったクラフトビールとケニア産の希少価値の高い珈琲豆を自家焙煎したケニアコーヒーをお出しします。
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NAP DOG
アメリカ・ポートランドのオーガニックソーセージを使用した絶品ホットドッグ！ 山梨県内でゲストハウスを運営するNAP bed and loungeの大人気ホットドッグオーガニックならではの豚肉本来のジューシーさと、ダイレクトな味わい。オリジナルバンズに挟んで召し上がれ! ジューシーで肉肉しいホットドッグは最高な音楽にビールに間違いなし。 ここでしか味わえません。
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ricocurry
藤井聡太さんの勝負めし！！ 渋谷区千駄ヶ谷でカレー屋ricopuaを営業しています♪ 旬の野菜を取り入れて体に優しいものをと思い毎日朝イチから手作りしています。 美味しいカレー是非食べてくださいねーー
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Yuju Organic
Yu（優・結）は、優しさで結ばれること。Ju（珠）は自然、動物、人々といった、個々の存在。 ”地球上に生きるそれぞれが優しさで繋がる”、そんな世界が来るように願いを込めてYuju Organicというアイスクリームが誕生しました。 原材料は100%オーガニック&ヴィーガン。（有機JAS、英国ヴィーガン協会認証取得）卵や乳製品などの動物性原材料、精製された白砂糖や添加物は一切使用せず、素材本来の味を大切に、手間をかけ丹精に作られています。 乳製品のアイスクリームと違いがわからないほど濃厚でクリーミーなのに、後味はさわやか。口いっぱいに広がる自然の甘みをぜひお召し上がりください！
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Jalanjalan
汁なし鶏ネギそばを販売します。面がクセになる！
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