伊勢志摩の干し芋「きんこ芋・ぎんこ芋」を使ったスウィーツの専門店です。きんこ芋は地域資源であり、この地域だからこその伝統食でもあります。この文化を引き継ぎ後世にも残していきたいと考えております。日本一のやわらかさを目指し日々進化する当店の干し芋と、原料芋から作る農家ならではのお芋ごろごろ贅沢スウィーツをお楽しみください。当店の商品を召し上がっていただく時間が、感動的で心豊かな時間となりますように。
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