おでんとお燗
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Common
従来のきらびやかな六本木の印象とは異なり、くつろぎたくなるようなアットホーム感とひらけた空間を提供するCommon。店名の「Common」は〈普遍的な、公衆の、公共の〉という意味を持ち、六本木の街に住む人々や訪れる人々のコモンプレイスであると同時に、〈人々が共同管理・運営する場所〉として、スタッフと訪れた人が共に空間を耕してゆく。そんな想いや願いを込め日々運営されています。
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台湾屋台Woo
『台湾屋台Woo』を営む呉芳諭さんこと「ウーちゃん」は台湾台北出身、東京在住6年目。来日後「食のホームシック」で料理の道へ。現在は東京を拠点にポップアップレストランを開催しながら、台湾フードの新たな味わいや楽しみ方『ウーちゃん飯』を提案しています。
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ANDON～おむすびと秋田料理～
日本橋・小伝馬町にある、4階建てのタイニービル『ANDON』。1階のおむすびスタンドでは秋田のお酒と、秋田の純米を使用したふっくらおむすびを楽しむことができます。2階には本屋、3階にはイベントスペース、4階には大名レジデンスといった食とカルチャーがミックスした東京の新拠点です。また、東京だけでなく地方の飲食店や、料理人とのコラボを通し、人と食の交流が日々行われています。
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みずどり ～お燗～
『みずどり』は、いつもの暮らしの中に、 日本酒「も」あるとふわりと心地よい。食やお酒を楽しむ中で日本酒「も」あるともっと世界が広がる。『みずどり』はそんな日本酒「も」あるライフスタイルを、静かに豊かにお届けするSNSメディアです。そんなみずどりがセレクトした、お燗が合うだけでなく、見た目も可愛くて、思わずジャケ買いしたくなるような日本酒をお楽しみください。
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みずどり ～おでん～
『みずどり』は、いつもの暮らしの中に、 日本酒「も」あるとふわりと心地よい。食やお酒を楽しむ中で日本酒「も」あるともっと世界が広がる。『みずどり』はそんな日本酒「も」あるライフスタイルを、静かに豊かにお届けするSNSメディアです。そんなみずどりが考える、日本酒に合うおでんをご堪能ください。
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