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FOOD AREA（プロ出店）
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京都ぽーく亭
京都唯一のブランド豚『京都ぽーく豚』の専門店！京都から『美味い』をお届けします！ど～ぞおこしやす～
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A.SU Asian Soup Kitchen
アジア各国の家庭料理・屋台料理を肉や魚介類のタンパク質と野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養をバランス良く食べられるようにアレンジした、アジア料理専門店です。 台湾牛肉飯(ニュウロウハン)は台湾の牛肉麺屋の裏メニューとして現地で親しまれている旨味たっぷりの牛肉ご飯です。 しっかりと取った牛ダシと醤油をベースに、八角や花椒、豆板醤などのパンチのあるタレで、牛すじ肉をトロトロになるまで煮込みました。台湾らしいスパイシーさもありながら、醤油ベースの親しみのある味わいと、温泉卵のまろやかさがベストマッチでついついおかわりしたくなる美味しさです！ 熟成コチュジャンを使用した自家製のヤンニョムダレをたっぷり絡めたヤンニョムチキンを召し上がれ！
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BAGU龍
串焼き一筋１４年！肉の質・焼の技術はどこにも負ける気はしません。最高級ジビエ！いのしし肉とグルメ大会４回優勝の最強極上牛タンで皆様を笑顔にします。
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鉄板ダイニングりゅう
昔からの製法で独特な麺の食感が味わえる富士宮や きそば、秘伝のソースをからめて焼きあげてそこにフ ワフワ玉子をトッピングし、マヨネーズで味を調えました。自慢の一品です。
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鉄板工房マルマサ
生地がふわふわ中とろ〜り。マダコ使用の大きなたこ焼。トッピング人気のめんたいマヨチーズのせ。是非一度食べてみて！
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油そば専門店 歌志軒
油そばとは、まぜそばとも違う、麺の旨さをひたすら味わう究極のラーメンです。全てのバランスを絶妙に配合した秘伝のタレと、門外不出の調合油が奏でる最高の歌志軒（かじけん）の油そばを是非ご賞味ください！
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京都伏見創作ダイニングPATAYA
京都の伝統京野菜の九条ねぎをふんだんに使用し、他では味わえない九条ねぎの甘みと牛タンの食感が最高の絶品焼きそばです。是非一度、ご賞味ください。
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犇堂
牛肉の赤身の柔らかい部分を自家製タレで仕上げました！！ 脂身の少ないハラミを丼にしました！！特製のタレに漬け込む事により、御飯との相性もバッチリです！！
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こてつ家
牛の街三重県松阪市から出店。リピート率Ｎｏ１の「ホルモン焼きそば」は、ホルモンの甘みに職人秘伝のソースが旨さを惹きたてる一品です
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ビフテキダイナマイト
肉はアツいうちに食うべし！ブラックアンガス牛、自社開発したOEM商品のビフテキ丼のタレを使用したダイナマイトのビフテキ丼は記憶にも胃袋にも残る逸品です。米国産黒毛牛の「味力」をどうぞ！
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沖縄料理 あしびうなぁ
本場の味を音楽フェスに届ける本格沖縄料理店。味はもちろん、そのボリューム感もハンパない！味も見た目も、1杯で何度も美味しい沖縄料理をどうぞ！
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KoreaDiningリキュウ
フェスの疲れを吹っ飛ばす夏バテ防止のスタミナグルメ!! カプサイシンの力を借りてフェスを最後まで遊び尽くそう!!
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湘南御飯大黒天
ふっくらシラスを炊き立てのホカホカご飯にのせた湘 南名物釜揚げしらす丼を提供しています！お好みで温 玉やオクラ、梅おかかなど、真夏にぴったりの、あっさ りフェス飯です！
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RED BROW
本格的な手ごねハンバーガーのお店です。溢れ出す旨味のある肉の油とバンズの相性も抜群です！！
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沖縄そばタイラ製麺所
はいさい！沖縄国際通りに店舗を構え、沖縄そば協会 認定の沖縄そば麺を使用！ 大判の3枚肉も自慢！夏メシは沖縄そばで決まり！ 沖縄シークワーサーの冷たいオリジナルドリンク、カキ氷も！めんそ〜れ！
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海苔弁エレジー
柔らかい牛のハラミをはじめ、牛タンや唐揚げなどを海苔弁風の丼ぶりにしてご提供します。 お酒のあてになる商品も豊富にご用意していますので是非ご利用ください。
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FOOD AREA（地元出店）
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たきべん
山口の銘酒の“酒粕”、スーパーフード“ごまおから”、ミネラルたっぷりの“天然塩”で長州どりを漬け込みました。山口県産の米粉をまぶし、国産米油でサクッと仕上げました。
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FrankyLAND
山口の銘酒の“酒粕"、スーパーフード“ごまから”、ミ ネラルたっぷりの“天然塩”で長州どりを漬け込みまし た。 山口県産の米粉をまぶし、国産米油でサクッと仕 上げました。
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餃子の福原
有名百貨店バイヤーさん達が絶賛した絶品餃子!! もっちり厚皮にむつみ豚100%の餡、隠し味の自家製 ブレンド味噌が肉の甘味と旨味を引き出しました。 岩国蓮根の食感もお楽しみ下さい。
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秋川牧園
山口県萩市にある秋川牧園の直営のむつみ牧場でそ だてたホルスタインとジャージー牛のミルクをたっぷ り使ったソフトクリームです。 秋川牧園牛乳のおいしさを存分に味わうことができます。
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Le.Matsu.
山口市の隠れ家、創作洋食店。地元の食材をふんだん に使い、高級感がありながらもカジュアルにいただく ことができます。 また、“リクエストがあれば何でもつく る”というコンセプトを持って、リクエストがあれば和・ 洋などのジャンルを問わずにメニューにない料理も提供致します。
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KITCHEN CAR
