FOOD AREA（地元出店）

たきべん

山口の銘酒の“酒粕”、スーパーフード“ごまおから”、ミネラルたっぷりの“天然塩”で長州どりを漬け込みました。山口県産の米粉をまぶし、国産米油でサクッと仕上げました。

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FrankyLAND

山口の銘酒の“酒粕"、スーパーフード“ごまから”、ミ ネラルたっぷりの“天然塩”で長州どりを漬け込みまし た。 山口県産の米粉をまぶし、国産米油でサクッと仕 上げました。

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餃子の福原

有名百貨店バイヤーさん達が絶賛した絶品餃子!! もっちり厚皮にむつみ豚100%の餡、隠し味の自家製 ブレンド味噌が肉の甘味と旨味を引き出しました。 岩国蓮根の食感もお楽しみ下さい。

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秋川牧園

山口県萩市にある秋川牧園の直営のむつみ牧場でそ だてたホルスタインとジャージー牛のミルクをたっぷ り使ったソフトクリームです。 秋川牧園牛乳のおいしさを存分に味わうことができます。

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Le.Matsu.

山口市の隠れ家、創作洋食店。地元の食材をふんだん に使い、高級感がありながらもカジュアルにいただく ことができます。 また、“リクエストがあれば何でもつく る”というコンセプトを持って、リクエストがあれば和・ 洋などのジャンルを問わずにメニューにない料理も提供致します。

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