1947年より八重洲/旧日本橋にて鰻蒲焼専門店を営んでいます。 創業からの理念「鰻を食べて薬を飲むな」を掲げ、職人衆とともに鰻と向き合った手仕事をやってきました。
鰻の身を螺旋状に串に刺し、タレで焼き上げる絶品の鰻串。
実際に会場で販売しているメニューは店舗に直接ご確認ください。
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