鮪肉台湾冷やしうどん！

魚系のトッピングが乗ったうどんって珍しいし、台湾？！と気になって食べてみた！

台湾系の味の正解が全く分かってないから、そこは何とも言えないけど、よく混ぜて甘めに味付けされた鮪肉のフレークを絡めて食べるスタイルが自分の中では新しい感覚で美味しかった！！

よくある、しらす丼、しらすうどんとは違うフェス飯魚系の新しいジャンル、これは有りですね！！

鮪肉の台湾風のうどん・・・？？？？と気になり注文。
冷たいうどんをお願いしましたが、よく混ぜてくださいと渡していただいた器の底にはいっているシャリっとした氷がタレと溶け合って、台湾風なのでピリ辛味もあっておいしくいただきました。