KITCHEN CAR
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TYO CATERING
下北沢で１６年続くカフェ「Seven Colors」でも大人気のパフェやカレー。 自家焙煎のこだわりの“スペシャルティコーヒー” をバリスタが丁寧に淹れます。 炭火焼きのジューシーな特上ステーキと、じっくり煮込んだこだわりのビストロカレーが大人気です。 自家製アイスのクッキーサンドも是非!!
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NOODLE STAND 栗原商店
栗原商店のラーメンは、丸鶏を水だけでじっくり煮込んで作り出した鶏清湯スープを使用しています。時間をかけて煮込むからこそ、スープに深みが増し濃厚な出汁を生み出します。そのベースのスープを使用して、旬の素材から作り出した別のスープを掛け合わせていきます。透き通るような淡麗仕上げのスープは、絶対に一度は味わっていただきたい一杯です！
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KUROBOSHI SWEETS
手作りに拘ったチュロスの専門店です。 クロボシチュロスは米粉で作り米油で揚げています。 国産米粉、阿波和三盆等、糸島またいちの炊塩など 美味しさの秘密がぎゅっと詰まった揚げたてのクロボシチュロス。 素材を活かすため、油は米油を使用。 サクサク、モチモチの食感をお楽しみください。
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RUBBER TRAMP
RUBBER TRAMPは、千葉駅で30年愛され続けた老舗ピザ屋「I LOVE PIZZA」の味を継承した石窯を積んだフードトラック！ ストリートミュージック、ストリートダンス、そして次はストリートフード。 千葉から全国へ、熱々のピザとエンターテイメントをお届け致します。 オススメの一品はアメリカーナ！ 手作りの生地にハーブの入ったイタリアンソーセージとペパロニサラミをダブルでのせたアメリカーナは、じっくりとコトコと煮込んだ秘伝のピザソースにオリジナルブレンドチーズをたっぷりのせた贅沢な一品です！ I LOVE PIZZA はイタリアン生地を使ったアメリカンピザ。つまり欧米良いとこ取りをした贅沢なピザです。ご注文を頂いてから一枚一枚丁寧に焼き上げます。 30 年の伝統の味を prove LiFE の雰囲気でお試しください♪
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Hey!Riccio
ご飯に合う渾身のバターチキンカレーに、その場で焼き上げる外はカリッと中はジュワッと仕上げたグリルチキンをたっぷり絡めて召し上がれ！ 外はカリッと中はジュワッと仕上げたグリルチキンにこだわりのスパイスカレー。 粗挽きの挽肉で旨味たっぷりに仕上げた中辛キーマ。目玉焼きとグリルチキントッピングがおすすめ！
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FOOD TRUCK OFFSHORE
沖縄出身のシェフが、10種類以上のオリジナルスパイスと牛タンを使用して一風変わったタコライス・タコスに仕上げました！ 牛タンの食感そのままに、辛さが無いのでお子様でも安心して召し上がれます！ サーフボードの看板が目印のおしゃれなキッチンカーで気軽にテイクアウトしませんか？ 南国の味をぜひご賞味ください！
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Hi,spice
独自のスパイス配合と、日本全国の味噌を組み合わせた、唯一無二のカレーを提供します。 まろやかな味噌、麹が入った味噌、濃く深く苦味のある味噌、全国には面白いほどたくさんの味噌があります。スパイスカレーと組み合わせることで、コクのあるカレーが生まれました。 サウナ飯は「２種盛りスパイスカレー！」
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bebible
Acai Bowl & Smoothie専門店 bebible。 bebibleのスムージーは 季節に応じた新鮮な野菜と果物を厳選し、 スムージーに適した素材を見極めながら 素材本来の味と豊富な栄養素を引き出し 「安心でとことん美味しい」にこだわってお作りしています。健康に気遣う女性を始め、老若男女問わずお子様にもおすすめのスムージーです。 音楽と共に美味しく健康的に! ベビブレは皆様のフェスライフを応援します。
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房総かふぇ＆きっちん ブレーメンの森 と。
B級グルメの食べ歩きの趣味が高じてのメニュー作りは、奇をてらいつつもやはり安心出来る、「これこれ、この味だよね」を追求したメニュー作りを意識しています。柔らかくて旨味のある房総ポークを注文毎に炙って提供の丼、その炙りポークを使用したポークラップサンドはその代表作と言えます！ サウナ飯は 房総ポークの塩麹(または塩ダレ)とだし醤油につけたシャキシャキ山芋を載せたご飯(オプションで冷や汁にできます)、またはその内容のネタのラップサンド。
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FRIED pride
じゃがいもや調味料にこだわったスクールバスのフレンチフライ専門店です。 どこにいても目立つ黄色いバス。 子供たちにも大人気のキッチンカーです♪
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キッチンカーMoiMoi
千葉県のブランド野菜である「姉崎大根」を栽培している農家の娘です。 大根の他にもたくさんの野菜を育てているので、新鮮で美味しい野菜をたっぷり使用したメニューを提供します。
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pighip
当店の看板メニューである味噌豚丼！ 一枚一枚筋切りをし、特製味噌ダレに漬け込んだ豚肉と、提携米店が厳選したお米を精米から1週間以内に使用。現地車内調理で出来立てをご提供いたします。
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outdoor kitchen TAKIBI
outdoor kitchen TAKIBIを訪れたらぜひ食べて頂きたいのがベジポタカレー。福島県田村市産の野菜をふんだんに使用し、ミキサーでペースト状にしてからよく煮込んだ味わい深い一杯です。スパイスを多く使用していますが、クセがなく辛味も抑えているので、子どもから大人まで年齢を選ばず楽しんでいただけます。
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