フード＆ドリンク
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PRIMAL
ナチュラル＆クラフトがコンセプトの老舗 フードトラックのPRIMALです。自家製ローストポークを使用したオリジナルキューバサンドと産地直送のじゃがいもを使用したプレミアムフレンチフライなど人気のメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。
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沖縄料理MARINE
沖縄の伝統料理ソーキそばは、柔らかい豚あばら肉と風味豊かな出汁が絶品の一品。ぜひ本場の味をどうぞ！
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NOODLE STAND 栗原商店
出汁の旨味で勝負。素材を活かす栗原商店の一杯。
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薪窯焼きPizza UNCLEKEN
ピッツアの生地は、湘南藤沢小麦”ユメシホウ”の石臼引き粉をメインに、国産小麦１００％で仕込み、2日間かけて低温熟成させた自家製。その小麦づくりにも加わり、畑で麦を踏み、土にまみれる日々中、ソースは自ら畑で育てた旬のフレッシュトマトからつくる１００％自家製トマトソース、そして無農薬で育てたバジルなど、栽培から調理まで、すべてを手がけたパーフェクトな自家製ピッツア。
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do-mo kitchen CANVAS
東京の西の端、五日市にて自然資本の価値を高める為、観光地、アウトドア施設、オリジナルの料理を提供する飲食店を運営。西多摩エリアの自然の恵みを食で表現させていただきます。 本日は、東京西部の青梅産豚の肉味噌を使用した、ビビンバ丼をご提供。 病み付きなる旨辛肉味噌を是非ご堪能ください。
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