FOOD AREA

NICO TACOS

生地は全て手作り。4種のカラフルな生地をお楽しみ下さい。 ホワイトマサ、ブルーコーンマサ、ビーツ、ほうれん草の4種の生地を食材に合わせて使用しています。 カルニータス、ティンガ、スアデーロなど伝統的な調理法は大切にしながら、独自の煮込み、コンフィ、低温調理などを合わせて作りあげています。 ソースやモレにも様々なジャンルのエッセンスを組み込んでいます。これからも他に無いタコスを作り続けます。

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HORMOSH

大阪天満の創作ホルモン居酒屋「HORMOSH（ホルモッシュ）」です。 お店でも人気の某有名ラーメン店のサポートで提供させてもらってる、国産のぷりふりホルモンが入ったマゼソバザホルモンです！ 飲んで、食べて、聞いて、踊って楽しみましょう！！

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AOZORAto

発酵を日常にをテーマに気軽にカラダも心も喜ぶお食事をお届けしております。調味料から手作りで。 無添加・発酵・手作りにこだわったのキッチンカー ピリ辛がクセになる～ シャキシャキ野菜・特製チャーシュー・オリジナルソースのマリアージュ 発酵バインミーは是非ともご賞味下さいね♪

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Beer Cafe Laugh’in

クラフトビール専門店がつくるビールが進む拌麺(ばんめん)、上海まぜそば。

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創作カレーツキノワ

「毎日食べられるカレー」をコンセプトに 昆布、鰹、いりこから丁寧に撮ったコクのあるスープと、 独自にブレンドしたスパイスで仕上げたカレーです。

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Marco

厳選した和牛のみ使用。 雌牛の中から上品なキメの細かい肉だけを仕入れ鉄板焼歴20年の店主が丁寧に丁寧に調理。 魚介、野菜も豊富でアラカルトでも楽しめる数少ない鉄板焼店。

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Cheers! CREPE with Chill Coffee House

大阪中崎町の人気カフェ「Picco Latte 」の姉妹店がクレープ屋さん「Cheers! CREPE（チアーズクレープ）」をオープン。 大人気のシュガーバターは、2種の砂糖を使ったこだわりと北海道産バター使用したシンプルながら味わい深い生地が特徴。 Chill Coffee House の「旅するエスプレッソマシーン」で淹れたコーヒーは絶品！ 当店スタッフの笑顔とノリで盛り上げます！

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EeDEN Cafe

「おいしい、ヘルシー、スパイシー」なケバブサンド。

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