ほんとに今年の朝霧JAMは天候に恵まれた。キャンプインフェスだからこその爽快さには「晴れ」というオプションは必須だろう。そして外ご飯にも晴れは不可欠。フェス飯には晴れが必須なわけだ。

　さて、今回の朝霧JAMの出店は何店か初出店があったのをご存知だろうか？　もちろん毎年欠かさず出店しているところもあるが、今回はこの初出店のお店にフィーチャーして振り返っていこう。

　実は今回、私たちはよく知っているお店だけど、初出店なんだ！ とびっくりの店舗がある。それが「京昌園」さん。なぜ知っているかというと、準備期間のスタッフお弁当でお世話になっているのだ。そんなお店のラインナップで気になったのは、やっぱり黒毛和牛特上カルビ弁当......2,000円だけど、ここはアレとの組み合わせも考えて、コッチに。


伝統の旨さ 京昌園／やみつき牛もつ炒め　800円

　甘辛のタレにしっかりした牛モツが入っていて、甘いタマネギがアクセントになっている。やわらかくて、クセのない牛モツは箸がすすむねー。創業65年、地元で愛され続ける焼肉飯店京昌園さんは 伝統の味を伝えたいということで、今回出店されています。 旨さの秘訣は、厳選された食材と受け継がれてきた秘伝のたれの組み合わせなんだとか。

　そんな焼肉屋さんならではの味わいにはやっぱりビールも追加したくなるよね。
　こちらは初出店ではないが、地元富士宮のクラフトビール屋さん「FUJIYAMA HUNTER’S BEER」の年貢IPA。自家製こしひかりを使用したガツンとIPAビール。

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　今回の初出店でフレッシュなカンジだったのが、こちら「MIKAKOFFEE」さん。

　富士宮の自家焙煎スペシャリティーコーヒーのお店だが、店主はバリスタでパティシエってなんか気になる。出店のきっかけは昨年遊びにきて出店してみたくなった！　勢いでの申し込みとのこと。スゴイ。コーヒーのラインナップはもちろん、スイーツも気になるんだけど、でも店舗紹介の「意気込み」にも書いてあった、ふわトロたまごのオムカレーが気になってそっちをチョイスしてしまいました。


MIKAKOFFEE／ふわトロたまごのオムカレー　1,000円

　ほんとに、ふわトロのたまごに、優しい味のカレーがベストマッチの一皿。辛くないので、わたしにも食べることができる味。ちょうどいい量で、重くなくさらっと完食できる。

　ごはんの気分にはうってつけのお味でした。

　あとから気が付いたけど、ここの自家製シロップっていうのも推しだったんだねー。来年も出店していただけるなら、ぜひともカフェストロベリーオレを飲んでみたいと思います。

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　出店管理チームからのコメントで、最後に絶対おすすめって言われていた初出店が、ムーンシャインステージ側にあるということで行ってみた。ここはレインボーステージとはまたちがった装いで、のんびり、まったりという言葉がぴったりな空間になっている。

　ライブを行っている時間ではなかったので、それほど人は多くなかったが、それでもひとがたくさん並んでいるお店を発見。今回のお目当てのピッツェリア　ラルバディナポリさんだ。あれ、朝霧でピザって初かしら？

　なにわともあれ、とりあえずは定番をいただきますか。


ピッツェリア　ラルバディナポリ／ピッツァ　マルゲリータ　1,200円
　テントの中には本格的な窯が鎮座しており、注文を受けてから成型、トッピング、焼き、カットを流れるようにやっている。店舗は沼津市にあるようで、ナポリピザ専門店とのこと。

　ピッツァ生地は毎日、お店で手作り。厳選した小麦・水・塩・酵母を自然の力のみで長時間発酵させて作るということで、生地には自信ありとのこと。それに地元食材をのせ、高温の窯で短時間で焼き上げるので、外はサクッと中はモチっとジューシーなアツアツのピッツァができるんだね。

　写真だとあんまり大きく見えないかもだけど、直径26cmサイズなので、なかなかの満足度です。耳はほんとにモチモチで、でもカリっとしてて生地が自慢なのもうなづける。

　コクのあるトマトソースに、チーズとバジルという、大定番にして、大正解な一品。あー、もう一回食べたいって思っちゃう味です。行列してても並ぶべきお店。うん、美味しかった。

　実は気になりすぎて、もう一回行っちゃった。朝霧JAMオリジナルというスペチャーレ。生ハムにルッコラ美味しいわー。
 

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　朝霧JAMってキャンプインフェスだからなかなかハードル高いって思ってる方もいるかもしれないけど、バスツアーもあるし、日帰りだって可能。で、きっとキャンプをしている人をみれば、次はキャンプで参加したくなるはず。

　ちょっと寒くなってきたころに焚き火を眺めながら、音楽を聴いて、美味しいフェス飯を食べる。お酒はいっちゃったから帰りたくなくて、やっぱりキャンプしたいってなるんだろうね。ちょっと寒くて起きた朝に見上げるときれいな富士山がバーンと見えたりすると、もう感動するんだろうなー。次は朝霧JAMでキャンプしてみてね。





＜text・photo＝HAL＞





IT’S A BEAUTIFUL DAY〜 CAMP IN ASAGIRI JAM’
日時：2024年10月12日（土）13日（日）
会場： 富士山麓 朝霧アリーナ
https://asagirijam.jp/