肉ごぼ天うどん！

ふわふわでモチッとした食感の麺は、フェス飯でもよくあるような讃岐うどんとは全く別物！
本来であれば茹で上がるのに30分かかるらしい。

ごぼ天もサクサクで、薄切りのごぼう使ってるから凄く食べやすくてとても良かった！

全体的な味のバランスも良くて、毎日食べてもいいかも！と思えるような、とても美味しいうどんでした！

とにかくお出汁も麺も、そして何よりごぼ天が美味しい！なぜあんなにシャキシャキなのか秘密を知りたい、、毎日食べたいうどんでした。