フェス飯クラブ / Fesmeshi Club

かわ屋

福岡で焼き鳥といえばかわ焼き。 鶏の首皮を串にぐるぐると巻き付け、6日間焼きと寝かせを繰り返すことで、外はカリッと香ばしく、中はもちっとジューシーな味わいに。
6日間かけてじっくり仕上げる、自慢のかわ焼きをぜひご賞味ください。

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実際に会場で販売しているメニューは店舗に直接ご確認ください。

レビュー

3
投稿日:2024.10.09
博多かわ焼き

最近よく見るかわ焼き、安い居酒屋でよく見るかわ焼き。
博多発祥なのか、博多のB級なのか。

こちらのかわ焼きはB級じゃない。
しっかり噛むたびに鶏の旨みを感じられ、安いやつとは大違い。
看板にも書いてある通り、焼きあがるまで6日。
そらうまいわけだ。

普段出会えない食べ物に出会えるフェスもいいもんだ。
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5
投稿日:2024.09.18
かわ焼きを購入しました。
もちもちしていてとても美味しかったです!
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店舗詳細