牛肉とキノコの旨味がぎゅっと詰まったビーフストロガノフ。トマトと赤ワインの酸味をいかしつつ、生クリームでマイルドに仕上げました。自家製ディルピクルスが味の決め手です。相性抜群のバターライスと一緒にお召し上がりください。
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