都内でキッチンカーをしてますAMOAKO食堂です。 「ジョロフライス」は店主の父の出身地、アフリカ・ガーナのソウルフードです。トマトと数種類のスパイスで炊き上げたバスマティライスと衣ザクザク中はジューシーなフライドチキンのマッチングは、味・食感ともに相乗効果抜群で誰もがヤミツキになること間違いなしの美味さです。経験ない方はぜひ召し上がってみてください！
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