サロンドライオンです。 山形と言えば冷たい鶏そばが知られていますが、蕎麦屋の賄い料理から生まれた鳥中華がこれまた絶品。 蕎麦出汁に浸した中華麺を鶏肉、ネギ、海苔、揚げ玉を乗せていただきます。 あっさりした蕎麦出汁に鶏肉と揚げ玉で旨味とコクをプラス。 ツルツルの中華麺との相性は抜群です。 大人もお子様にも優しい山形ご当地グルメ、鳥中華！是非食べに来てくださいー。
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