伝統野菜 × エスニック。湯沢町で大切に育てた伝統野菜「神楽南蛮」を使用。芳醇な香りとまろやかなココナッツミルクの中に、ピリッとした辛みと深いコク。この町の恵みと旨みを、一皿にぎゅっと閉じ込めました。
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