クラフトビールに合うメニューを取り揃えたお店。王道のソーセージはベーシックなあらびき、香辛料とハラペーニョを詰めたピリ辛ソーセージ、香草と豚肉のハーモニーが豊かなハーブソーセージの3種食べ比べ。揚げたてのフライドポテトはクリスピータイプ。生ハムは塩漬けした牛もも肉を熟成させ、まるでチーズのような熟成香がする牛生ハム(ブレオザラ)と余市北島ワインポークの生ハムの2種類からお好きなものをチョイスして。
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