チキンオーバーライス（Chicken Over Rice）は、ターメリックライスの上にスパイシーな鶏肉をのせ自家製のシラチャーソースとヨーグルトソースをかけたワンプレート料理で、特にアメリカ・ニューヨークの屋台で人気があります。中東や地中海料理の影響を受けた、ボリューム満点のストリートフードです。
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