キッチンカー
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鶏小屋
国産鶏ガラとモミジを使用した極上濃厚スープなど全ての素材を厳選した究極の鶏白湯ラーメンや、ワンハンドで食べれるソーセージタコス、厚切り牛カルビ串などご用意してます! 当店自慢の「濃厚鶏そば」は、国産の鶏ガラとモミジを、大型釜で丁寧に炊き出した完全無添加のダブルスープです。さらにそこへ少し豚骨をたして、より深くコクのある味わいに仕上げております。天然コラーゲンがたっぷり溶け出した、お肌ツルツル、体にやさしい濃厚スープです。麺は北海道産小麦使用の特注麺「香麺」を使用してます。 今までのフェスではみれなかった、味と濃厚さを追求した超自信作です。
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イスタンブールGINZA
創業1988年日本初のトルコ料理レストラン。現在は銀座コリドー街にございます。 イスタンブールGINZA。本場の味をお楽しみください。 本場トルコ人シェフ手作りのケバブ、当店だけのトルコドッグを焼き立てでお待ちしております。
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Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
品川鮫洲発!食べログピザ百名店4回連続受賞!世界大会出場経験のあるこだわりの強い職人の店。 石窯を持ち込み焼き立てだけ提供!生地は48時間以上熟成の手作りのこだわり。世界大会にも出場したその味をご賞味下さい! チーズ好きにはたまらない「ブッラータ」を丸ごと載せた究極のマルゲリータが登場! ご賞味あれ!
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PRIMAL
ナチュラル&クラフトがコンセプトの老舗 フードトラックのPRIMALです。自家製ローストポークを使用したオリジナルキューバサンドと産地直送のじゃがいもを使用したプレミアムフレンチフライなど人気のメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。
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Jerry‘s popcorn BBC TOKYO
ポップコーン専門店です。約30種のフレーバーで “ はじける美味しさ ” をお届けします! すべてのフレーバーは合成着色料を一切使用せず、『とろける口溶け』にこだわった安心安全で飽きのこないポップコーンです。
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HOTDOG&FRIES -TACHIBANAYA-
リングイッサと呼ばれるアルゼンチンの生ソーセージと特製バゲットを使用した絶品ホットドッグを販売します。一口食べるとソーセージから肉汁が溢れ出し、少しハードなバケットと相性抜群!看板メニューはアルゼンチン発祥のソースである自家製チミチュリソースを使ったホットドッグ。ビネガー、オリーブオイル、数種類のハーブを使用し、ほどよい酸味とハーブの香りがやみつきになります。ぜひご賞味ください! ドリンクはその場で絞る生レモンサワーが大人気!オーダーを頂いてからレモン1/2個絞るので香りも良し、味も良し。ホットドッグとの相性は最高です!
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CRAZYDOG
旅するキッチンカーのホットドッグスタンド。 肉汁プリプリ鹿児島豚のオリジナルソーセージ!カリっとサクフワ国産厳選小麦のパン!濃厚チェダーチーズソースは相性抜群!クラフトコーラやコーヒー・カクテルも絶品!
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NICO TACOS
生地は全て手作り。4種のカラフルな生地をお楽しみ下さい。 ホワイトマサ、ブルーコーンマサ、ビーツ、ほうれん草の4種の生地を食材に合わせて使用しています。 カルニータス、ティンガ、スアデーロなど伝統的な調理法は大切にしながら、独自の煮込み、コンフィ、低温調理などを合わせて作りあげています。 ソースやモレにも様々なジャンルのエッセンスを組み込んでいます。これからも他に無いタコスを作り続けます。
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焼き芋専門店 芋福堂
群馬県太田市にある「焼き芋専門店 芋福堂」です。茨城県産のさつまいもを使用し、焼き芋、焼き芋スイーツ、焼き芋を使った加工品の製造・販売しています。
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BELIEVER IN BURGER
つなぎ無し国産牛100%パティに全粒粉バンズ!竹炭バンズやきのこなど千葉県産の食材を使用しここでしか食べる事の出来ない素材本来の旨みを味わえるハンバーガーです! 千葉の食材を使用した特徴あるハンバーガーにあえてソースを使わないので素材本来の旨味を味わえます!
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Meg's Kitchen
メグズキッチンのマラサダは、独自の発酵温度、時間、揚げ油や揚げ方にもこだわっています。オリジナルのフレーバー、クリームと共に、ぜひ専門店の味をお楽しみ下さい。
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cafe&dining jimbocho
グランプリカレーや生ビール、おつまみを販売します。
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アップサイズ
当店は、台湾夜市で人気のB級グルメやスイーツを販売しております。 本格的な現地の味を再現するため、 台湾夜市の元シェフ監修もと、厳選された素材と丁寧な調理法で皆さまへ”食”の提供を心掛けております。
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Galette 専門店 三角屋
様々な種類のGaletteを販売します。
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T.Y.HARBOR Brewery
クラフトビール各種を販売します。
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Little Asian Food
パッタイガパオセットやパッタイガパオセット、ガパオグリーンカレーライスセットを販売します。
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TANK ROLLY
春風2024ではオフィシャルバーとして、レモンサワーや生ビールを販売します。
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