FOOD 1 Hall（1号館）
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ココロ焦ガレ / 酒馳走こころ
旨味の濃いハラミを豪快に焼きあげ、自家製ダレ・九条ネギ・黒煎り七味がアクセントの極上肉丼！！イベントやフェスで大人気のハラミ丼と、冷たい冷麺がオススメです!
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風雲児 日ノ本
各地のフェスで名を轟かす名物肉かすうどん。門外不出の出汁に旨み凝縮のあぶらかすが合いまり絶品です。あぶらかすのまろやかなコクが一度食べるとクセになります。「一度食べると、もう一度食べたくなる」と全国のフェスでリピート続出の逸品をあなたの舌で確かめてください。極上ホルモン丼もおススメです。
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なるとキッチン
秘伝のスパイスで１つ１つ丁寧に味付けされた国産若鶏の半身を、一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。 一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。シンプルな塩ベースのスパイスで、鶏本来の旨味を引出します。 やわらかくジューシーなもも肉やさっぱりヘルシーなむね肉やささみ、手羽先・ぼんじり、全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。１つで鶏の全てが味わえる、当店看板商品にして小樽のソウルフード！
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からあげやカリッジュ
2016年からあげGP最高金賞受賞！ニンニクを使用してないカリッとジューシーな唐揚げです。是非ご賞味ください！
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神戸牛 吉祥吉
神戸牛取り扱い世界一の吉祥グループ!!世界の神戸牛を目の前で焼き上げます。最高級A5ランク神戸牛は「甘さ」が違います！ 世界に誇るブランド牛を1,000円から、蕩ける美味しさ別格希少部位【数量限定】2,000円でご用意しております！！ この機会に是非お召し上がり下さい！！！
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ワールドキッチンカンパニー
しゃぶしゃぶ丼のお肉は甘味があり柔らかい霜降りが特徴の京丹波高原豚を使用し、めずらしい技法「真空低温調理」で旨味を閉じ込めたおすすめの一品です！
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台湾食堂
アジア有数のグルメ王国「台湾」。数多くある台湾グルメの中でもダントツ大人気な「魯肉飯」は、アジアンスパイスを効かせた独特の風味と旨味が絶妙で、どこか親しみのある味が病みつきの逸品！ 台湾醤油で甘辛く炊いた豚ミンチが白いご飯と良く合う、日本人好みのクセになる美味しさ！
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元祖博多から揚げ専門店
九州最⼤級フードイベントにて３年連続グランプリ受賞‼３年連続売上第１位‼
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天串と海鮮の店 はれ天
大阪市福島区の和食店「はれ天」の開業来不動の人気「とり天」は驚くほど柔らかくジューシーな一品。特製ウナギたれ仕立ての「とり天丼」でお試しあれ！
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本家第一旭
昭和22年創業、早朝6時から大行列のできる人気ラーメン店が初登場。殆ど市場に出回らない国産の大貫豚を使用し、京都の老舗醤油店特注の醤油を使った正統派醤油ラーメンです。究極のラーメンをご賞味下さい。
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アメリカ村甲賀流
1974年アメリカ村三角公演前にて創業。 ミシュランガイドビルグマンに2016年～2018年3年連続掲載された..大阪のソウルフード!! フルーティーなソースと特製マヨネーズが織り成す絶品の味を是非ご賞味下さい！
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