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ASTRO ARENA
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千葉うまかっぺ屋
千葉を『食』を通してプロデュースします! 千葉県産食材にこだわり、千葉の美味しいを皆様にお届けします!
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なるとキッチン
秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けされた国産若鶏の半身を、一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。 一切の衣を使わず高温で一気に素揚げ。シンプルな塩ベースのスパイスで、鶏本来の旨味を引出します。 やわらかくジューシーなもも肉やさっぱりヘルシーなむね肉やささみ、手羽先・ぼんじり、全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。1つで鶏の全てが味わえる、当店看板商品にして小樽のソウルフード!
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延楽梅花堂
元日本料理屋の店主が監修する出汁が美味しいお茶漬けと、小田原に現存する幻と呼ばれる樹齢二百余年の「杉田梅」のクエン酸豊富な梅ジュースや梅酒で疲労回復。
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3.3 -
UKFC KOGA
下北沢発! レーベル&プロダクションのUKプロジェクトとKOGAレコーズのお店。CDJに出演するアーティストとのコラボフードとカクテルをお楽しみください。
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GUARD
当店人気の湘南ローストビーフ&炙りローストポークは低温でじっくり時間をかけて火入れしたのでやわらかくジューシーな仕上がりです!是非ご賞味ください!
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お好み焼本舗 弁天流
世代性別を選ばない和食! THE日本食! にぎわいには、やっぱりソ-ス・粉もの。お好み焼、焼そば、たこ焼メインで参加いたします。
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HALL 4・5・6
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仙台牛たん専門店 利久
仙台牛たん専門店『利久』です。多数の牛たん商品を取り揃えて皆様のご来店お待ちしております! 本場仙台の厚切り牛たんを使った「牛たん贅沢W丼」は厚みと味も違う二種類の牛たんを一度に楽しめる贅沢な丼ぶり!ぜひお楽しみ下さい。
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Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
品川鮫洲発!食べログピザ百名店4回連続受賞!世界大会出場経験のあるこだわりの強い職人の店。 石窯を持ち込み焼き立てだけ提供!生地は48時間以上熟成の手作りのこだわり。世界大会にも出場したその味をご賞味下さい! チーズ好きにはたまらない「ブッラータ」を丸ごと載せた究極のマルゲリータが登場! ご賞味あれ!
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4.4 -
豪炎炒飯ヤンの店
本年度最高金賞受賞のまんぷく亭の唐揚げと元祖フェス炒飯ヤンの店の領域展開コラボ! たっぷり具材のパラパラ炒飯食べてから飲む名物生潰しキウイサワーはサイコサイコサイコぅ!
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3.5 -
京都ぽーく亭
京都唯一のブランド豚『京都ぽーく豚』の専門店!京都から『美味い』をお届けします!ど~ぞおこしやす~
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4.2 -
リトルジュースバー
札幌発の「いちごけずり®」はフローズンいちごをまるごとけずる、甘酸っぱい新感覚のオリジナルデザート! 北海道ミルクをふんだんに使用したオリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」の口溶けを今年もお楽しみください。ホットもご用意します!
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4.8 -
オルガン/風琴
"鶏まぶし丼"は秘伝のタレと炭火焼の香ばしさが決め手!鶏ガラ出汁の"鶏まぶし茶漬け"も絶品です!!
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野毛山カレー食堂
CM・映画など、撮影現場のケータリングで人気の野毛山カレーです。芸能人の指名も多数あるカレーで盛り上がりましょう。 スパイスを極限まで抑え、素材のうま味やコクを活かしたオリジナルカレーで勝負します。
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もちもちポテト323号室
長い形状と独特な食感が特徴のもちもちポテトはいつも揚げたてをご提供してます!ボリューム満点!一度食べたら病みつきに! 揚げたての美味しさで大人気!長い形状と独特な食感が特徴のフライドポテトです。ぜひお試しあれ!
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長城菜館
本格台湾屋台がコンセプトです。台湾での定番メニューや話題のメニューなど、様々な台湾屋台飯を揃えております。お気軽に本格台湾屋台の味をお楽しみ下さい。
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北海道中標津しいたけ「想いの茸」
北海道の椎茸「想いの茸(おもいのたけ)」と最高な北海道食材で「最強フェス飯」をご提供しマッシュ!椎茸だけにね… 大判しいたけバター醤油焼き=ミネラル豊富な武佐岳(むさだけ)の湧水で育ったシイタケは肉厚で、シイタケ本来の食感や豊かな香りが特徴。北海道の自然の恵みと生産者の想いがたっぷり詰まっています。先ずは素材の味を楽しめるバター醤油で! あなたと一緒に最高のフェスを!「NO MUSH, NO LIFE. 」
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軽井澤ソフトクリーム
牧場直送のフレッシュミルクのおいしさを、そのままソフトクリームにしました。味わいはリッチなのに甘すぎないから罪悪感ゼロ。深煎りコーヒーと一緒にどうぞ!
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ビフテキダイナマイト
肉はアツいうちに食うべし!ブラックアンガス牛、自社開発したOEM商品のビフテキ丼のタレを使用したダイナマイトのビフテキ丼は記憶にも胃袋にも残る逸品です。米国産黒毛牛の「味力」をどうぞ!
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さぬきうどん さくら
味よし、コシよし、ツヤよしのさぬきうどん店です!今年も牛すき釜玉、とり天うどん等の人気うどんをご用意! わらび餅ドリンク、各種クレープもおすすめです!
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沖縄料理 あしびうなぁ
本場の味を音楽フェスに届ける本格沖縄料理店。味はもちろん、そのボリューム感もハンパない!味も見た目も、1杯で何度も美味しい沖縄料理をどうぞ!
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十勝牛とろ丼
各地のイベントで行列の絶えない「十勝牛とろ丼」が登場!熱々のご飯にとろける十勝牛。黄金の組み合わせをお楽しみください。
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王府井
横浜中華街で5店舗を構える小籠包専門店「王府井」。たっぷりの油と水でじっくり焼き上げた大粒の小籠包は肉汁コラーゲンたっぷり!
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五浦ハム
Jフェス名物「ハム焼®」。ハムの概念を覆すジューシーな食感と芳醇な香りがやみつきになること間違いなし!原料は安心の国産豚肉100%です。
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Cafe Habana Tokyo
NYセレブが並んでまで食べるキューバレストランCafe Habana の東京店!リピーター続出の看板メニュー「クバーノ」を是非お召し上がりください。
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ナシーブ
チキンの塊をボールに入れて日本人に食べやすく香辛料を配合した「ケバブ」がおススメ。千葉の生え抜きエスニック店がキッチンカーで培ったこだわりの味をどうぞ!
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熟成牛 夢は正夢
今年からお肉の焼き方を変更!強火と弱火を使い分け、仮焼きと本焼きで焼き分ける本格仕上げ!これまで以上の極上のジューシーステーキに進化を遂げました!
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ほっこり芋
千葉県内の焼き芋屋さんの中でも、当店でしか味わえない希少な金蜜芋。お芋を割ると宝石のような輝き!琥珀色の蜜が滴り、焼き芋の概念を覆します! 全商品厳選した千葉県産さつまいもを使用しました。焼き芋スイーツをお楽しみください。
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鳥開 総本家
どんぶりグランプリ7回金賞受賞の地鶏の王様名古屋コーチンを使用したふわふわトロトロな親子丼。COUNTDOWN JAPANの出店では、CDJ限定の鳥とあさりのW出汁の年越し蕎麦もおススメです。
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KIYOSHI'S KITCHEN
ASIAN KUNG-FU GENERATION / PHONO TONES伊地知潔プロデュース店舗。 大好評のステーキ丼に特製欧風カレー、2つを合わせた、あい盛りが一番人気です!
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金久右衛門
高級魚のどぐろの煮干しで取ったスープにシジミ醬油を合わせた中華そば。のどぐろの甘味とシジミの旨味が相性抜群!旨味の濃い壺漬けハラミ丼もオススメ!!
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THANX!
希少部位のザブトンを使った焼肉丼は「とにかく美味しいお肉」と「秘伝のタレ」にこだわりました。国産豚肉を使った角煮丼はリーズナブルな価格でお出しします。
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HONGO BASE
東京のデリバリーで大人気の【牛はらみとにんにく飯】がフェス初出店!! 低温調理でジューシーに仕上げた牛はらみステーキとごはんの相性はまさに究極☆
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サワディー
東京都東村山市から来ました!! なんと今年で33年目のタイ料理レストラン。修行を積んだタイ人が作る本場の味がフェスで楽しめます!
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麺や おがた
04 Limited Sazabys RYU-TAプロデュースの『麺や おがた』。食えばわかる。『美味い』って。(本人談)
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たれかつ本舗 勝升KACHIMASU
人生には、いくつもの勝負時があります。 そんな時、当店の「必勝飯」をお腹いっぱい食べて頂き勝利への源になれればとの思いを込めて提供しております。
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MEAT MEAT MEET
仙台発アメリカ西海岸経由のカリフォルニアメキシカンストリートフードのお店です! 現地でで学んだ本場の味わいをお楽しみください。
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3.7
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HALL 3
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麦とろ人
牛たん麦とろを中心の創作和食のお店です。どのメニューにも一手間二手かけて美味しくて,素早く提供出来るメニューを提供しています。
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鶏小屋
国産鶏ガラとモミジを使用した極上濃厚スープなど全ての素材を厳選した究極の鶏白湯ラーメンや、ワンハンドで食べれるソーセージタコス、厚切り牛カルビ串などご用意してます! 当店自慢の「濃厚鶏そば」は、国産の鶏ガラとモミジを、大型釜で丁寧に炊き出した完全無添加のダブルスープです。さらにそこへ少し豚骨をたして、より深くコクのある味わいに仕上げております。天然コラーゲンがたっぷり溶け出した、お肌ツルツル、体にやさしい濃厚スープです。麺は北海道産小麦使用の特注麺「香麺」を使用してます。 今までのフェスではみれなかった、味と濃厚さを追求した超自信作です。
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A.SU Asian Soup Kitchen
アジア各国の家庭料理・屋台料理を肉や魚介類のタンパク質と野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養をバランス良く食べられるようにアレンジした、アジア料理専門店です。 台湾牛肉飯(ニュウロウハン)は台湾の牛肉麺屋の裏メニューとして現地で親しまれている旨味たっぷりの牛肉ご飯です。 しっかりと取った牛ダシと醤油をベースに、八角や花椒、豆板醤などのパンチのあるタレで、牛すじ肉をトロトロになるまで煮込みました。台湾らしいスパイシーさもありながら、醤油ベースの親しみのある味わいと、温泉卵のまろやかさがベストマッチでついついおかわりしたくなる美味しさです! 熟成コチュジャンを使用した自家製のヤンニョムダレをたっぷり絡めたヤンニョムチキンを召し上がれ!
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3.8 -
高円寺アボカド食堂
肉とアボカド! 肉とアボカド! 肉は厚切りで柔らかい! アボカドは新鮮! メキシコ料理屋だからこそできる最強の布陣。 おなじみの「アボカドチーズコロッケ」に加えて都内キッチンカーランチで爆売れ中の「ローストポークタコライス」もお勧めです! お肉は全て低温調理を処理を施しているので柔らかくてジューシー!
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お肉の九門堂☆松阪牛入り牛ひき肉とコシヒカリ
細挽きした松阪牛入り牛ひき肉をオーブンと鉄板にて「肉汁閉じ込め焼」そいつをコシヒカリに載せました! おろしポン酢味が人気! 日本の味が世界一であります!
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2エリア出店