九州から南蛮ダレを仕入れ素材の味を損なわないように、独自の配合により優しい旨みを感じさせてくれます。
「ラーメンはご馳走だ!」という思いで私達は日々、ラーメンを作っています。 野方ホープラーメンは、（とんこつ・鶏・野菜）の旨味を、調和のとれたバランスで 「こってり、だけどあっさり」食べられる上品な一杯に仕上げました。
当店の大名物！40㎝超えの超！Looong Hot Dog！ぜひ大きな口で頬張ってください！！
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