フード
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HIGUMA Doughnuts
道産子の店主が、北海道の素材の素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたいという思いから始めた、ハンドメイドにこだわった手作りドーナツです。 現在、東京(表参道、学芸大学、池袋)の３店舗を拠点とし、全国各地のフェスやイベントに出店し、ドーナツを通して北海道の食の素晴らしさを楽しんでもらっています。
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BEER for NAPPER
山梨県甲府市のクラフトビール専門酒屋BEER for NAPPERです。豊かな山々に囲まれた環境で作られた山梨県産のクラフトビールをお楽しみください。
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GOODTIME BRUNCH COFFEE
スペシャルティーコーヒーと自家製レモネード、などこだわりのドリンクを提供します。
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薪窯焼きPizza UNCLEKEN
ピッツアの生地は、湘南藤沢小麦”ユメシホウ”の石臼引き粉をメインに、国産小麦１００％で仕込み、2日間かけて低温熟成させた自家製。その小麦づくりにも加わり、畑で麦を踏み、土にまみれる日々中、ソースは自ら畑で育てた旬のフレッシュトマトからつくる１００％自家製トマトソース、そして無農薬で育てたバジルなど、栽培から調理まで、すべてを手がけたパーフェクトな自家製ピッツア。
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do-mo kitchen CAN-VAS×五ノ神精肉店
『美味しく、健康に』をテーマに、地元食材や薬膳を取り入れた無添加の料理。『薬膳チキンカレー』何種類ものスパイスを取り入れた薬膳カレーオリジナルスパイスがいいアクセント！地元五日市で採れた柚子を使ったクラフトビールとケニア産の希少価値の高い珈琲豆を自家焙煎したケニアコーヒーをお出しします。
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NAP BURGER & BEER
山梨のブランド牛 甲州ワインビーフを100%使用したオリジナルハンバーガー NAP BURGER 、そしてハンバーガーとの相性も抜群なさまざまなクラフトビールをお持ちいたします。
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