スープは火風鼎、焔のスープをベースに魚介を合わせ、3種類の小麦を配合して作る手打ちの特別麺を合わせました。 全体のバランスを整えているので、魚介が苦手な方でもスープを飲む手が止まらなくなる一杯です。
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