アルコール24度 コミュニティ農園である橋ノ下農園で採れた無農薬さつまいも紅はるかと、焼酎を作る為の仕込み水から割水まで、橋の下世界音楽祭の袂を流れる豊田の大動脈 、矢作川の源流天然水(硬度9.7軟水)約2tをぬ組自ら汲み飯田の喜久水酒造さんへ運搬して仕込んだ汗と笑い、情熱と魂の詰まったお酒でございます。 作り主らによく似て、癖が少なく、芋の甘い香り高く"上品な"味わいの焼酎となっており、女性にも人気です。
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