旨味熟成肉にこだわった、赤身肉を中心とした焼肉店です。ハラミとタンを中心に、様々な赤身肉を味わえるお店です。名物の、上塩タンラーメン、近江牛と上塩タンの塩ラーメン、牛タン担麺、など牛タンと近江牛に特化した牛ラーメン、名物の燻製ハラミステーキ、提携近江牛農場より直送の近江牛の数々！ブランド牛以外にも旨味熟成に適した様々なお肉を取り揃えております。次の日にまた食べたくなる焼肉を提供しております。
実際に会場で販売しているメニューは店舗に直接ご確認ください。
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