赤身感と脂身感のバランス、柔らかすぎず硬すぎず丁度いい塩梅で美味しかった👍1ポンド、ハーフ、クォーターまでサイズ有り。
お手伝いの息子は仏頂面ですが、お父さんが頑張ってます笑