2023年10月東京都
焚キ火ノ音 -TAKIBI MUSIC FESTIVAL-2023
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FOOD
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鶏小屋
国産鶏ガラとモミジを使用した極上濃厚スープなど全ての素材を厳選した究極の鶏白湯ラーメンや、ワンハンドで食べれるソーセージタコス、厚切り牛カルビ串などご用意してます! 当店自慢の「濃厚鶏そば」は、国産の鶏ガラとモミジを、大型釜で丁寧に炊き出した完全無添加のダブルスープです。さらにそこへ少し豚骨をたして、より深くコクのある味わいに仕上げております。天然コラーゲンがたっぷり溶け出した、お肌ツルツル、体にやさしい濃厚スープです。麺は北海道産小麦使用の特注麺「香麺」を使用してます。 今までのフェスではみれなかった、味と濃厚さを追求した超自信作です。
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rakus
オリジナルブレンドのハーブ塩のジューシーな骨付きチキン!グリルチキンライスは選べる自家製ソースをたっぷりと。 果実たっぷりのサングリアもおすすめ!ホットドリンクもご用意してます。
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day 1
kitchen car cafe 「day 1」です。スペシャルティコーヒーをはじめ、こだわりのドリンクとホットドッグをご提供しております。
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OKEI BREWERY
荒川区初 日暮里徒歩5分のクラフトビール醸造所&ブリューパブ オケイブルワリーです。
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壺やきいも だるま
壺やきいも 収穫後3ヶ月熟成したお芋を、伝統工芸士が一つ一つ丁寧に手作りした、 とても貴重な壺で2時間焼いて、甘味を最大限引き出します。 石焼き芋とは違った食感、甘味をお楽しみください。 壺やきいも、アイスやきいも、生芋も販売します。 この機会に壺焼きと焚火焼きの食べ比べもお楽しみください。
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